John Myers
내용
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성분
- 350 g 쿠스 쿠스
- 500 ml 끓는 물
- 소금 후추
- 1 큰술 라스 엘 하아웃
- 1 오이
- 4 봄 양파
- 100 g 염소 크림 치즈
- 4 큰술 레몬 주스
- 200 g 기름에 절인 구운 토마토
- 2 토마토
- 0,5 다발 납작한 잎 파슬리
- 필요에 따라 약간의 올리브 오일
명령
- 볼에 쿠스쿠스를 끓는 물 500ml와 함께 섞습니다. 토마토 오일, 소금, 후추 및 Ras el Hanout을 약간 섞습니다. 뚜껑을 덮고 식히면서 쿠스쿠스가 달라붙지 않도록 가끔씩 저어줍니다.
- 오이를 씻어서 깍둑썰기하고, 파를 고리 모양으로 자르고, 토마토를 깍둑썰기하고, 파슬리를 잘게 썬다. 기름에 토마토를 작은 조각으로 자릅니다. 재료를 쿠스쿠스에 접습니다. 드레싱을 위해 토마토의 오일(및/또는 올리브 오일)과 레몬 주스를 섞어 샐러드에 넣으세요. 그 위에 고트 크림 치즈를 부수고 조심스럽게 섞는다. 소금과 후추로 간을 합니다.
- 이것은 예를 들어 납작한 빵, 요구르트에 절인 양고기 또는 로스트 비프의 팬 튀긴 조각(예: 저그 또는 바하라트와 같은 향신료로 미리 절인 것)에 적합합니다.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 280kcal탄수화물 : 45.7g단백질: 10.9g지방: 5.2g
