John Myers
내용
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성분
- 1 홋카이도 호박 (호박 고기 500g)
- 1 감자(약 100g)
- 1 양파 약. 100g
- 1 생강 조각(약 25g)
- 2 큰술 올리브 기름
- 100 g 허브가 든 라이트 크림 (여기: Aldi Süd / milfina에서)
- 600 ml 야채 육수(인스턴트 3작은술)
- 100 g 북극 새우 (요리 및 껍질 벗기기 / 여기: Aldi Süd에서)
- 0,5 술 소금
- 0,25 술 후추
- 1 큰술 단 간장
- 4 큰술 파슬리
- 1 꼬집기 소금
- 1 꼬집기 후추
- 1 꼬집기 설탕
명령
- 호박을 청소하고 껍질을 벗기고 깍둑썰기하십시오. 감자를 껍질을 벗기고 씻고 깍둑썰기하십시오. 양파를 껍질을 벗기고 깍둑썰기하십시오. 생강은 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 올리브유(2큰술)를 두르고 야채(각형 호박, 감자, 양파, 생강)를 힘차게 볶는다. 데글레이즈/채소 육수를 붓고 소금(½작은술), 후추(¼작은술), 단간장(1작은술)으로 간을 하고 뚜껑을 닫고 약 25분간 끓입니다. 핸드 블렌더 또는 여기에 믹서로 퓌레를 만들고, 크림(½컵)으로 가볍게 갈고, 소금(1꼬집), 후추(1꼬집), 설탕(1꼬집)으로 간을 하고 새우와 파슬리(3큰술)를 넣고 섞습니다. 모든 것이 잠시 가열됩니다. 크림 덩어리로 수프를 가볍게 "덮고" 파슬리를 뿌립니다.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 484kcal탄수화물 : 9g단백질: 0.8g지방: 50.2g
