호박씨 치즈를 곁들인 크리미한 사과 아니스 수프

호박씨를 밤새 물에 담가둡니다. 약 후. 믹서에서 8시간, 균일한 혼합물로 가공합니다. 그런 다음 이스트와 레몬즙을 넣고 약간의 소금, 후추, 칠리로 간을 합니다. 이제 두 장의 베이킹 페이퍼 사이에 혼합물을 분배하고 약 40분 동안 오븐에 넣습니다.

모든 재료를 블렌더에 넣고 크림 같은 농도가 될 때까지 퓌레로 만듭니다. 호박씨 몇 개를 뿌리고 소금, 후추, 고추로 간을 합니다. 차갑게 또는 따뜻하게 즐기십시오.