John Myers
내용
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성분
- 1 껍질을 벗기지 않은 고구마 약. 250g
- 0,5 작은 양파
- 1 신선한 생강 약 2cm
- 2 큰술 기름
- 250 ml 야채 국물
- 1 큰술 크림 치즈
- 칠리 플레이크
- 0,5 작은 양파
- 0,5 신선한 사과
- 50 g 혼합 다진 고기
- 1 술 말린 타임
- 1 꼬집기 지상 계피
- 후추
- 튀김용 지방
- 신선한 민트
명령
- 고구마를 껍질을 벗기고 씻어서 깍둑썰기하세요. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 생강 껍질을 벗기고 잘게 깍둑썰기하세요.
- 양파가 반투명해질 때까지 뜨거운 기름에 찐다. 고구마와 생강을 추가합니다. 간단히 볶습니다. 야채 육수를 붓고 끓여서 약 20분간 조리합니다.
- 수프를 퓨레로 만듭니다. 크림치즈를 넣고 그 위에 고추가루를 몇 바퀴 갈아주세요. 모든 것을 다시 섞으세요.
- 양파를 껍질을 벗기고 잘게 깍둑썰기하세요. 사과 껍질을 벗기고 심을 제거한 후 잘게 갈아줍니다. 다진 고기, 백리향, 계피와 함께 섞습니다. 후추로 맛을 낸다. 작은 미트볼 모양을 만들고 뜨거운 지방에 양면을 볶습니다.
- 수프를 두 접시에 나누어 담습니다. 미트볼의 여분의 지방을 키친 페이퍼에 올려서 제거하고 수프에 얹어 드세요. 신선한 민트로 장식하세요.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 185kcal탄수화물 : 1.8g단백질: 3.5g지방: 18.5g
