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대부분의 주방용 허브는 관리하기가 상당히 쉽습니다. 몇 가지만 신경 쓰면 아무 문제 없이 잘 자라 좋은 수확을 거둘 수 있습니다.
주방 허브 관리 – 위치 및 냄비 크기
주방 허브의 올바른 관리는 위치 선택에서 시작됩니다.
- 창턱 위, 양동이 위, 침대 위 등 지중해 주방용 허브는 많은 태양광이 필요합니다.
- 허브를 창턱에 두면 로즈마리, 오레가노, 타임 또는 세이지와 같은 식물은 매우 햇볕이 잘 드는 창가에 있어야 합니다.
- 남향 창문이 이상적입니다. 그러나 서양식 창틀은 여전히 이러한 주방 허브에 적합합니다.
- 다른 허브는 가벼우나 직사광선이 들지 않습니다. 파슬리와 골파 외에도 이러한 주방 허브에는 바질과 로바주가 포함됩니다.
- 창턱에 이 허브를 재배하면 동쪽을 향한 창에서 기분이 좋습니다. 충분히 밝으면 북향 창턱에서도 잘 자랍니다.
- 슈퍼마켓에서 구입하는 주방용 허브 냄비는 일반적으로 너무 작습니다. 허브를 구입한 후에는 더 큰 냄비에 옮겨 담습니다.
- 많은 허브는 구입할 때 너무 빡빡합니다. 이것은 종종 바질의 경우입니다. 따라서 식물을 하나의 큰 화분에 담지 말고 여러 화분으로 나눕니다.
식물에 물을 주고 수확하기
일부 주방용 허브는 매일 물을 필요로 하고 다른 허브는 덜 자주 물을 주어야 합니다.
- 일반적으로 잎이 단단한 허브는 부드러운 잎을 가진 허브보다 물이 덜 필요합니다.
- 로즈마리나 타임은 흙이 말랐을 때 다시 물을 주면 됩니다.
- 부드러운 잎을 가진 식물은 매일 물이 필요합니다. 전형적인 대표자는 골파, 평평하고 곱슬곱슬한 파슬리, 레몬 밤, 바질 또는 로바지입니다.
- 어떤 주방용 허브도 침수를 용납하지 않습니다. 확실히 물을 너무 많이 주지 마세요. 배수구가 있는 냄비를 사용하고 잠시 후 남은 물을 비우십시오.
- 아침에 그리고 아래에서만 부엌 허브에 물을주는 것이 가장 좋습니다. 잎이 젖지 않아야 합니다.
수확도 관리의 일부입니다. 여기에서 보수하지 마십시오. - 정기적으로 자르면 대부분의 주방용 허브가 훨씬 더 잘 자랍니다. 수확은 새싹과 잎을 형성하도록 자극합니다.