John Myers
내용
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성분
용암 케이크:
- 210 g 버터
- 150 g 다크 초콜릿
- 100 g 화이트 초콜릿 커버춰
- 7 PC입니다. 달걀
- 200 g 설탕
- 120 g 가루
- 40 g 코코아 가루
- 곰팡이용 지방
얼음 :
- 500 ml 휘핑 크림
- 400 ml 가당 연유
- 1 PC입니다. 바닐라 꼬투리
명령
용암 케이크:
- 증기를 사용하여 초콜릿과 버터를 액화하십시오. 스토브에서 그릇을 제거하십시오. 그런 다음 계란과 설탕을 섞고 밀가루와 코코아 가루를 넣고 저어줍니다. 기름칠 된 몰드에 덩어리를 붓고 210-7 분 동안 8도 (뜨거운 공기)의 오븐에 넣으십시오.
얼음 :
- 휘핑크림에 생크림을 휘핑해주세요. 볼에 연유와 바닐라 꼬투리 내용물을 담아주세요. 휘핑크림을 한 조각씩 천천히 넣어주세요. 모든 것을 섞어 냉동실 안전 용기에 넣으십시오. 덩어리는 냉동실에서 ~시간 동안 식혀야 합니다.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 424kcal탄수화물 : 31.2g단백질: 3.8g지방: 31.9g
