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뷔페 꾸미기: 최고의 팁과 요령

뷔페를 장식하세요 – 음식을 눈으로 즐기는 것은 정말 쉽습니다.

섣달 그믐, 생일, 기념일 등 다양한 경우에 맛있는 뷔페는 행사의 하이라이트 중 하나입니다. 적은 자원으로 능숙하게 요리를 준비할 수 있습니다.

  • 뷔페 장소는 안정적인 테이블을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 경우에 따라 흰색 또는 화려한 식탁보로 덮습니다. 색상이 조화된 러너는 테이블에 아름다운 악센트를 불러일으킵니다.
  • 색상과 구조가 조화를 이루는 접시, 접시, 그릇을 찾으십시오. 예를 들어, 새해 전야 파티를 열고 방 전체가 이미 다채롭게 준비되어 있는 경우와 같이 상황에 따라 화려할 수도 있습니다.
  • 슬레이트 슬래브, 은판, 대리석 슬래브를 사용하면 뷔페가 매우 고급스럽고 우아해 보입니다. 평범한 백자나 유리도 뷔페에 우아함을 더해줍니다.
  • 뷔페에 과부하를 걸지 마십시오. 접시와 접시를 나란히 놓으면 손님이 길을 잃을 수 있습니다. 물론 테이블이 텅 비어서는 안 되지만, 접시 사이에 약간의 공간을 두는 것이 좋습니다. 따라서 모든 접시와 모든 그릇은 고유한 모양을 갖습니다.
  • 뒤쪽에 있는 접시와 플래터는 약간 올려서 더 잘 보이게 만들 수 있습니다. 예를 들어 작은 플라스틱 상자일 수도 있지만 나무 상자일 수도 있습니다. 안전하게 서 있는지 확인하십시오.

가장 아름다운 장식 - 음식 그 자체

그에 맞게 음식을 정리하면 식탁 자체에 더 이상 테이블 장식이 필요하지 않습니다. 뷔페에서 가장 아름다운 장식은 여전히 ​​당신이 먹는 것입니다. 그렇기 때문에 접시를 작은 예술 작품으로 만드는 것이 합리적입니다.

  • 뷔페의 작은 행운은 특히 새해 전야 행사에서 인기가 있습니다. 이를 위해 계란을 반으로 자르고 반 토마토를 뚜껑으로 덮습니다. 약간의 마요네즈나 레물라드를 사용하면 버섯에 작은 점을 만들 수 있습니다.
  • 그가 종종 조롱을 받더라도 Mettigel은 아마도 완전히 유행에서 벗어나지 않을 것입니다. 다진 고기의 머리 부분으로 고슴도치 몸통을 만듭니다. 양파 조각은 스파이크 역할을 합니다. 블랙 올리브로 만든 반지는 고슴도치의 눈에 적합합니다. 올리브 반은 코 역할을 합니다.
  • 많은 종류의 과일과 채소는 그 자체로 장식적입니다. 예를 들어, 스타 프루트라고도 불리는 카람볼라. 조각으로 자르면 모든 접시를 장식하고 맛있습니다. physalis는 또한 케이스를 열고 작은 혜성처럼 과일을 덮을 때 정말 눈길을 사로잡습니다.
  • 선택은 식욕을 자극합니다. 예를 들어 다양한 종류의 소시지나 치즈를 결합합니다. 파슬리나 로즈마리와 같은 허브와 반으로 자른 무화과, 포도, 건포도를 곁들이면 모든 치즈나 소시지 플래터가 눈길을 사로잡습니다. 과일과 야채도 모양으로 잘라낼 수 있습니다.
  • 상황에 따라 색종이 조각, 깃발, 흩날리는 장식 또는 꽃잎으로 작업하여 패널 사이의 공간을 활기차게 만들 수 있습니다.
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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