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디저트: 초콜릿과 체리 머그

52 투표
총 시간 20
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 4 사람들
칼로리 162 kcal

성분
 

  • 400 ml 우유
  • 2 큰술 설탕
  • 150 ml 크림
  • 0,5 통카빈
  • 0,5 유리 체리 모렐로 체리
  • 1 큰술 수제 바닐라 설탕
  • 2 큰술 설탕
  • 1 Zirons, 여기 주스
  • 1 큰술 옥수수 전분 - NO MOONAMINE
  • 초콜릿 부스러기
  • 1 패킷 커스터드 파우더, 초콜릿

명령
 

  • 설명서에 따라 우유 400ml로 푸딩을 끓이고 식히십시오. 때때로 피부가 형성되지 않도록 저어줍니다.
  • 생크림을 휘핑하고 통카빈을 문질러 푸딩에 섞는다.
  • 체리 주스에서 세 스푼을 제거하십시오. 모렐로 체리를 냄비에 넣고 끓이고 레몬 주스, 설탕, 바닐라 설탕을 넣고 저어줍니다.
  • 옥수수 전분과 체리 주스를 부드러워질 때까지 섞고 이 혼합물을 끓는 체리에 첨가합니다. 끓인 다음 식히십시오.
  • 디저트 잔에 먼저 체리 한 숟가락을 얹은 다음 푸딩, 다시 체리, 마지막으로 푸딩을 다시 얹습니다. 한 시간 더 식히십시오. 체리와 초콜릿 부스러기로 장식하십시오.
  • 여러 문의에 몬다민이 없었던 이유에 대한 설명. 몬다민은 옥수수 전분으로 밀가루나 케이크 충전물을 흐리게 만듭니다. 감자 가루에서는 그런 일이 일어나지 않습니다.

영양소

피복재: 100g칼로리 : 162kcal탄수화물 : 19.1g단백질: 2.6g지방: 8.3g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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