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디저트: 사과, 배, 크랜베리를 곁들인 진저브레드 크럼블

57 투표
총 시간 50
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 4 사람들
칼로리 433 kcal

성분
 

과일:

  • 4 익은 배
  • 2 사과
  • 1 계피 스틱
  • 2 갓 짜낸 레몬 주스
  • 0,5 정향 가루
  • 2 큰술 바닐라 설탕

소스 :

  • 3 큰술 유리에서 크랜베리
  • 1 큰술 사과와 계피를 곁들인 매실 잼 또는 간단한 매실 잼
  • 0,5 지상 계피

스프링클의 경우:

  • 170 g 밀가루
  • 150 g 버터
  • 120 g 흑설탕
  • 0,5 생강 빵 향신료

명령
 

  • 오븐을 180도로 예열하십시오(상단 및 하단 가열). 사과와 배는 껍질을 벗기고 속을 제거하고 웨지 모양으로 자릅니다. 계피 스틱, 레몬 주스, 정향 가루, 물 3/4L와 함께 끓입니다. 약 요리하십시오. 부드러워질 때까지 4~5분 후 물기를 빼고 계피 스틱을 제거합니다.
  • 배와 사과 혼합물을 베이킹 접시에 담습니다. 크랜베리, 자두 잼, 계피를 스튜 냄비에 넣고 중간 불로 가열하면서 전체가 흐를 때까지 저어줍니다. 과일 위에 고르게 분배하십시오.
  • 밀가루, 버터, 설탕, 진저브레드 향신료를 가루로 반죽하고 과일 위에 붓습니다. 약 25-30분 동안 오븐에서 굽고 약간 식힌 후 따뜻하게 제공하십시오. 원한다면 크림이나 바닐라 소스를 제공할 수도 있습니다. 즐겁게 시도하고 즐기십시오!

영양소

피복재: 100g칼로리 : 433kcal탄수화물 : 56.2g단백질: 3.3g지방: 21.6g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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