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당뇨병: 고구마는 혈당을 낮춥니다

고구마는 우리 몸에 좋은 식품 중 하나입니다. 특히 당뇨병의 경우 식단에 음식을 통합하는 것이 좋습니다.

당뇨병: 고구마와 감자의 비교

음식은 심각한 질병을 치료할 수 없지만 일부 질병은 음식으로 치료할 수 있습니다. 그리고 영양이 다양한 질병의 발달에 부분적으로 책임이 있는 것처럼 음식도 질병이 처음부터 발생하는 것을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

  • 이러한 건강 식품 중 하나는 원래 아시아에서 온 고구마입니다. 고구마라고도 불리는 바타타는 이름을 제외하고는 우리 감자와 공통점이 거의 없습니다.
  • 감자는 가지과에 속하지만 고구마는 소위 나팔꽃 식물입니다. 원한다면 고구마 잎도 먹을 수 있습니다.
  • 이름에서 알 수 있듯이 바타타는 당도가 우리 감자보다 배 이상 높아 약간 단 맛이 납니다. 또한 고구마의 전분 함량이 훨씬 높습니다. 하지만 우리 감자와 공통점은 반찬으로도 자주 나온다는 점이다.
  • 다소 둥근 감자와 달리 고구마는 일반적으로 더 길고 일반적으로 몇 배 더 큽니다.

Batatas – 당뇨병 환자에게 특히 좋은 이유입니다.

고구마가 당뇨병 환자의 건강에 좋은 이유 중 하나는 고구마를 먹은 후 혈당 수치가 상대적으로 천천히 상승하기 때문입니다.

  • 일본 과학자들은 몇 년 전에 고구마의 건강상의 이점을 발견했습니다. 연구원들은 고구마를 먹은 후 췌장에서 생성된 인슐린이 몸에서 더 잘 사용된다는 것을 발견했습니다. 그 주된 이유는 바타타의 껍질에서 주로 발견되는 카이아포 때문입니다.
  • Caiapo의 도움으로 설탕은 혈액에서 세포로 더 빨리 들어가므로 췌장이 더 적은 양의 전령 물질을 생성해야 합니다. 그러나 췌장이 완화될 뿐만 아니라 혈당 수치가 전반적으로 낮아집니다.
  • 고구마가 정기적으로 메뉴에 있으면 콜레스테롤 수치도 낮아집니다.
  • 또한 고구마는 비타민 C와 비타민 B2 및 B6, 비오틴, 칼슘, 칼륨, 철, 망간, 구리 및 단백질과 같은 중요한 영양소로 점수를 매길 수 있습니다.
  • 덧붙여서, 바타타는 노화 방지 야채 역할을 합니다. 고구마에는 항산화 비타민 E가 상당히 많이 포함되어 있고 이차 식물 물질이 많이 포함되어 있기 때문입니다. 높은 포화도와 상대적으로 낮은 칼로리로 인해 고구마 100g은 약 90칼로리이며 야채도 좋은 수치를 보장합니다.
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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