Emma Miller
영양사는 우리가 건강을 해치지 않고 하루에 얼마나 많은 견과류를 먹을 수 있는지 알려주고 가장 위험한 견과류라고 말했습니다. 영양사 Maria Shubina는 어떤 견과류가 몸에 위험한지 알려주고 그 이유를 밝혔습니다. 전문가에 따르면 땅콩, 아몬드, 마카다미아는 가장 위험한 견과류입니다.
영양학자의 설명대로 땅콩은 식물학적으로 견과가 아닌 콩과 식물로 곰팡이에 감염되는 경우가 많아 아플라톡신을 함유하고 있다.
“견과류의 위험성에 대해 이야기한다면, 땅콩을 감염시키는 곰팡이에 의해 생성되는 독소인 아플라톡신을 함유하는 경우가 많기 때문에 애초에 땅콩 또는 땅콩이라고도 하는 땅콩을 넣겠습니다. 그것은 발암 물질이기 때문에 위험하고 인간의 발달 지연을 유발할 수 있으며 신체의 방어력을 감소시켜 감염에 더 취약하게 만들 수 있습니다.”라고 Shubina는 말합니다.
또한 아몬드는 "견과류 중에서 가장 흔한 알레르겐 중 하나이며, 마카다미아는 모든 유형의 견과류 중에서 가장 지방이 많고 열량이 높기 때문에" 위험할 수 있습니다.
Shubina는 또한 호두, 캐슈 및 헤이즐넛과 같은 가장 건강한 견과류를 명명했습니다.
“저는 3대 건강 견과류에 호두를 포함하고 싶습니다. 호두는 견과류 중 오메가-3 함량의 챔피언입니다. 20위는 칼로리 함량이 가장 낮고 단백질 함량이 가장 높은 캐슈넛입니다. 40위는 천연 항스트레스 인자인 마그네슘에 대한 기록을 보유하고 있는 헤이즐넛이 될 것입니다.”라고 영양학자는 말했습니다. 동시에 그녀는 모든 견과류는 나름대로 좋고 건강하지만 하루 허용량인 -g을 초과해서는 안된다고 강조했다.
전문가에 따르면 하루에 섭취하는 견과류의 양은 건강 문제나 체형에 문제를 일으키지 않습니다.
