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알로에 베라 젤 마시기: 기적의 식물의 효과와 용도

알로에 베라 젤을 마시는 것은 배우, 피트니스 스타 및 기타 사교계 명사들에 의해 건강하다고 홍보되는 추세입니다. 그러나 모든 제품이 권장되는 것은 아닙니다. 우리는 그 뒤에 무엇이 있고 알로에 베라가 실제로 건강을 지원하는지 여부를 정리했습니다.

알로에 베라 젤을 마실 때의 효과 약속

알로에 베라 젤은 뷰티 제품 중 인싸팁이다. 외부뿐만 아니라 내부에서도 신체 해독, 면역 체계 강화, 항염증 및 항균 효과, 상처 치유 지원, 편두통, 천식 또는 우울증 완화에 도움이 되어야 합니다.

  • 분명히 사람들과 자연 요법사들은 수세기 동안 알로에 베라의 유익한 효과를 신뢰해 왔습니다. 이것은 독일 알로에 베라 센터의 역사적 발표를 설명합니다. 이 식물은 이미 이집트인들이 사용했습니다. 이 식물은 아프리카에서 식물 기원을 가지고 있습니다. 거기에서 그녀는 신세계로 옮겨졌습니다. Maya는 주스를 "젊음의 샘"이라고 불렀습니다.
  • 사실 알로에의 굵고 가느다란 잎사귀에는 포푸리 성분이 들어 있습니다. 대부분이 점액질(글루코만난 포함)과 살리실산, 효소, 아미노산 및 일부 비타민과 미네랄과 같은 소위 점액다당류입니다. 그러나 젤의 성분 농도는 상대적으로 낮습니다.
  • 그럼에도 불구하고 오늘날 많은 사람들은 알로에 베라 제품의 사용이 전적으로 비판적이지 않다고 생각합니다. 많은 주장이 입증되지 않았습니다. 사실, 알로에 베라 젤이나 주스의 섭취를 조사하고 긍정적인 효과를 찾은 연구는 거의 없습니다.
  • 동물 실험에서 더 빠른 상처 치유가 관찰되었으며 당뇨병 동물에서 혈당에 대한 긍정적인 효과가 발견되었습니다. 최소 5000명의 참가자를 대상으로 한 인간 연구에서 차전자피의 팽창제를 알로에 베라 젤과 함께 투여한 결과 혈중 지질 수치와 콜레스테롤 수치가 개선되는 것으로 나타났습니다.

알로에 베라 예약

연방 위험 평가 연구소(BfARM)는 노르트라인베스트팔렌의 소비자 상담 센터 외에 알로에 베라 제품에 대한 예약을 보고합니다. 젤과 주스에 소위 탄저병(알로인) 함량이 낮은지 확인하는 것이 중요합니다. 이들은 발암성으로 간주됩니다.

  • 투명한 젤은 껍질을 벗긴 알로에 베라 잎 펄프로 만들어집니다. 이것이 알로에 베라 주스와 젤을 구별하는 것입니다. 일반적으로 잎 전체를 압착한 다음 잎 껍질에서 불필요한 물질을 제거하고 보존합니다. 주스는 자연적으로 젤보다 더 액체입니다.
  • 알로인은 알로에 베라의 설사 효과를 보조하는 성분입니다. 그러나 이 역시 발암성 탄저성 물질로 분류되어 장기간 섭취에 문제를 일으키는 물질이기도 하다. 따라서 BfARM은 그러한 물질이 포함된 식품이나 식이 보조제를 피해야 한다고 지적합니다.
  • 탄저노이드는 알로에 베라 잎의 피부에서 발견됩니다. 먼저 껍질을 벗기고 불필요한 성분을 걸러내지 않고 잎 전체로 주스를 만들면 그대로 두는 것이 좋습니다.
  • 섭취할 때는 제조사의 지시를 따라야 합니다. 이들 중 대부분은 성인이 되어서는 하루에 약 100밀리리터의 양을 권장하고, 어린이의 경우 절반을 권장합니다. 임산부와 어린이는 알로인이 함유된 주스를 절대 마시지 마십시오.
음용 알로에 베라 젤은 유해 물질을 피하기 위해 잎사귀 없이 만들어야 합니다.

구매시 품질에주의하십시오

알로에 베라 젤과 주스에 관심이 있는 사람들은 선택의 여지가 없습니다. 자질이 다릅니다. 물론 가격차이도 있습니다. 주의: 젤은 화장품과 식품으로 제공됩니다. 알로에 베라 젤을 마실 때 다음 측면에주의하십시오.

  • 그것은 젤이라는 점에 유의해야합니다. 주스는 이미 설명했듯이 동일하지 않습니다. 때때로 알지네이트, 크산탄 검 또는 이와 유사한 것으로 농축된 주스로 만든 젤이 제공됩니다. 알로에 베라 잎에서 긁어낸 '오리지날' 젤을 사용하는 것이 좋습니다.
  • 높은 제품 품질의 좋은 지표는 식물의 가장 중요한 구성 요소 중 하나인 아세만난(아베로스라고도 함) 함량입니다. 리터당 약 1,200mg의 값은 매우 좋은 품질을 나타냅니다.
  • 젤의 성분은 산화와 부패에 상대적으로 민감하기 때문에 일부 제조업체에서는 방부제를 첨가합니다. 비타민 C와 구연산, 비타민 E에 대한 반대는 거의 없다. 소르빈산과 안식향산과 이들의 염은 다소 비판적으로 판단된다. 이것을 원하지 않는다면 최대한 자연스러운 알로에 베라 젤을 선택하면 된다.
  • 감미료는 구연산과 함께 약간 풀 같은 맛이 나는 천연 젤을 더 기분 좋은 맛으로 만들기 위해 드문 일이 아닙니다.
  • 생태 재배 식물에서 추출한 알로에 베라 젤을 권장합니다. 대부분의 경우 이러한 유기농 제품에는 더 적은 수의 첨가제가 필요합니다. 그러나 멕시코, 카나리아 제도 또는 스페인과 같은 유기농 젤에 대한 수확도 전 세계적으로 이루어집니다.

알로에 베라 젤을 직접 만드는 방법

자체 생산으로 순수한 신선도가 가능합니다. 알로에 베라 식물이 하나 이상 있는 경우 이 식물로 젤을 만들 수 있습니다. 그것이 실제로 진짜 알로에 베라(바바덴시스)인지 확인하십시오. 확실하다면 잎을 수확할 수 있습니다.

  • 날카로운 칼을 사용하여 잎을 비교적 아래로 자릅니다. 식물의 크기에 따라 젤이 오래 유지되지 않으므로 한 번에 너무 많이 수확하지 마십시오.
  • 이제 잎 조각을 자른 면이 아래로 가도록 용기에 넣어 노란색의 유독한 주스가 나무 껍질 아래에서 흘러나오도록 합니다. 이 상태로 두 시간 정도 둡니다.
  • 그런 다음 아래에서 약 3cm 정도 잎을 줄입니다. 이런 식으로 원하지 않는 알로인의 잔류물도 제거합니다.
  • 그런 다음 숟가락으로 알로에 베라 잎에서 젤을 퍼낼 수 있습니다. 이렇게하려면 잎 조각을 세로로 채점하십시오.
  • 젤을 깨끗하고 잘 밀봉된 병에 넣고 최대 6주에서 주 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다. 비타민 C 분말이나 비타민 E 오일과 함께 퓌레로 만들면 더 오래(약 주) 보관할 수 있습니다.
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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