내용
show
성분
베이컨 Gugelhüpfchen
- 250 g Pretzel and white bread cubes – left over from the fondue
- 200 ml 우유
- 1 내가 믿는 닭의 달걀
- 1 마늘 정향
- 1 신선한 양파
- 50 g 깍둑썰기한 베이컨이지만 아주 작습니다.
- 1 줌 신선한 파슬리, 정원에서 마지막으로
- 1 큰술 버터
- 1 꼬집기 소금
- 1 꼬집기 공장에서 가져온 검은 후추
치즈 소스
- 1 꼬집기 퐁듀의 치즈 *
- 100 ml 크림
- 1 양파
- 1 큰술 올리브 기름
- 1 큰술 부드러워질 때까지 다진 파슬리
명령
베이컨 구겔휘프헨
- 프레첼과 식빵을 다시 작게 잘라 데운 우유를 부어주세요. 덮어 둡니다.
- 마늘 정향과 양파는 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 베이컨으로도 똑같이하십시오. 파슬리를 잘게 썬다.
- 팬에 버터를 두르고 마늘, 양파, 베이컨, 파슬리를 볶는다.
- 이제 이 혼합물을 계란과 함께 불린 각형 빵에 넣고 소금, 후추로 간을 하고 실리콘 미니 젤리 케이크 틀에 채우고 잘 눌러줍니다.
- Bake in a preheated oven at 190 degrees lower / upper heat for about 25 – 30 minutes, until the parts start to turn crispy and brown.
- 잠시 식힌 다음 틀에서 밀어냅니다.
치즈 소스
- 양파를 껍질을 벗기고 잘게 다시 자릅니다. 냄비에 올리브 오일을 두르고 양파가 투명해질 때까지 볶습니다. 치즈 퐁듀에서 남은 치즈를 넣고 약한 불에서 녹인다.
- 이제 크림 소스가 형성될 때까지 크림을 충분히 저어줍니다. 크림이 너무 뚱뚱하면 우유로 일부를 대체할 수 있습니다. 다진 파슬리를 섞는다.
- 이제 예열된 접시에 소스를 담고 Gugelhüpfchen을 올려놓고 바로 서빙하세요.
- * 치즈 바로가기 : 치즈퐁듀
영양소
피복재: 100g칼로리 : 228kcal탄수화물 : 4.4g단백질: 2.7g지방: 22.5g
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