부활절을 위해 효모 반죽으로 만든 부활절 토끼

효모 반죽이 준비되면 가장 먼저 할 일은 오븐을 180도까지 예열하는 것입니다 (강력한 베이킹).

부풀린 이스트 반죽을 밀가루를 뿌린 표면(실리콘 패드 사용)에 토끼에게 필요한 부분으로 나눕니다. 이 예에서는 몸 전체에 13개의 공이 있습니다. 또한 다리, 귀에는 막대 2개, 머리에는 큰 공이 필요합니다. 눈과 코는 구운 후 크랜베리 ​​3개 또는 초콜릿 볼 3개를 눈과 코에 사용합니다. 치아에는 2-3 개의 잣이 필요합니다. 이쑤시개는 나중에 수염을 연결합니다.

먼저 공 모양으로 토끼의 몸통을 만듭니다(그림 참조). 헤이즐넛과 초콜릿 알갱이를 볼에 넣어 거의 가득 채웁니다. 그런 다음 아래 부분에 다리를 부착하고 머리를 위에 놓습니다. 이제 귀 모양이 만들어졌습니다. 손가락으로 귀 중앙의 오목한 부분을 누르면 한쪽 귀가 광학적으로 구부러집니다. 이제 머리 아래 귀를 누르십시오.

마지팬을 긴 롤로 가공하고 기본적으로 토끼에게 드레스를 입힙니다(그림 참조). 약간의 우유와 유모로 달걀 노른자를 휘젓고 토끼를 닦으십시오. 다시 따뜻한 곳에서 잠시 뜸을 들인 후 오븐에 넣습니다. 약 35분의 베이킹 시간 후, 토끼를 격자판 위에서 식히고 수염처럼 이쑤시개를 삽입합니다. 원하는 경우 유색 유약으로 토끼 드레스를 닦을 수 있습니다. 내 방문이 이미 문에 있었기 때문에 나는 그것을하지 않았습니다. 내년에는 옷을 입은 Easter Bunny / Easter Bunny를 소개하겠습니다.