수박의 가장자리를 먹으십시오 – 그것이 정말 맛있는 방법입니다.

맛있는 수박 가장자리를 준비하는 방법

특히 무심코 버려지는 수박의 껍질은 매우 건강하다. 무엇보다도 나무 껍질에는 비타민 C와 B6이 들어 있습니다.

• 먼저 수박은 가장자리 센티미터 정도를 제외하고 붉은 과육을 제거합니다.
• 그런 다음 멜론의 두꺼운 바깥 껍질을 제거하십시오. 껍질을 제거하는 가장 쉬운 방법은 아스파라거스나 감자 필러를 사용하는 것입니다.
• 그런 다음 멜론의 가장자리를 자르고 멜론 조각을 냄비에 물과 소금 한 스푼을 넣습니다. 물이 끓으면 물을 빼고 멜론 조각을 메이슨 항아리에 넣으십시오.
• 물 한 컵, 꿀 또는 와인 식초, 설탕을 같은 비율로 용기에 넣습니다. 생강, 계피, 정향, 레몬을 섞은 향신료 블렌드 한 스푼 또는 두 스푼이 모든 것을 마무리합니다.
• 모든 것을 잘 섞은 후 멜론 조각이 든 유리에 액체를 붓습니다. 그런 다음 밀봉된 병을 약 시간 동안 냉장고에 넣습니다.
• 병을 꼭 닫고 냉장고에 시간 정도 넣어둡니다.
• Tip. 멜론 조각은 특히 치즈나 닭고기와 잘 어울립니다.