John Myers
명령
- 치킨 필레에 양념을 하고 버터로 전체적으로 볶은 후 화이트 와인 1테이블스푼을 넣고 약한 불에서 가끔씩 뒤집어가며 15~20분 정도 끓입니다.
- 조금 식혀 보자.
- 식힌 후 아직 미지근한 닭고기를 커터에 넣고 무스를 만들어 작은 그릇에 담고 화이트 와인 3테이블스푼과 크림치즈를 넣고 섞습니다.
- 약간의 후추로 맛을 낸 후(햄에 소금이 들어가므로 소금을 사용하지 않는 것이 좋습니다) 냉장고에 넣으세요.
- 덩어리가 냉각되면 추가 처리가 가능합니다.
- 파르마 머신의 큰 조각을 등분하고 그 위에 너트 크기의 치킨 무스를 올려 감싸주세요.
- 마지막으로 모든 패킷을 마요네즈로 장식하세요.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 268kcal탄수화물 : 1g단백질: 17.3g지방: 20g
