파르팔레 델 몬도

in 조리법

파르팔레 델 몬도

by John Myers 8월 13, 2021, 9 : 14 암

5 에 9 투표

총 시간 20

코스 저녁 식사

요리 유럽

서빙 사람들

칼로리 72 kcal

내용 show

성분

300 g 나비
1 양파
1 파프리카
8 토마토
2 마늘 정향
100 ml 야채 국물
50 ml 백포도주
1 팩 죽은 태아
120 g 햄

명령

양파는 채썰어 올리브유를 두른 팬에 볶는다. 파스타 물을 끓입니다. 파프리카, 마늘, 토마토 2/3를 자르고 양파에 모든 것을 넣고 짧게 볶습니다. 원하는 경우 햄을 추가할 수도 있습니다.
야채 육수로 데글레이즈하고 와인을 넣습니다. 모든 것을 한 번 끓이십시오. 그런 다음 남은 토마토를 넣고 신선한 허브로 간을 합니다.
파스타를 소스와 섞고 접시에 담습니다. 파스타 위에 페타 치즈를 부수고 신선한 파슬리(또는 바질)와 함께 제공합니다.
Buon Appetito!

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영양소

피복재: 100g칼로리 : 72kcal탄수화물 : 0.6g단백질: 8.2g지방: 2.6g

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.