John Myers
내용
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성분
반죽 :
- 40 g 버터
- 200 g 가루
- 2 달걀
- 소금
충전재:
- 400 g 갈은 소고기
- 1 파프리카
- 1 다진 양파
- 1 정향 마늘
- 2 절인 토마토
- 1 술 토마토 페이스트
- 소금과 후추
- 1 큰술 크림 프레슈 치즈
- 기름
명령
- 반죽은 버터를 녹인 후 달걀노른자와 다른 재료를 넣고 반죽한 뒤 뚜껑을 덮고 분 정도 휴지시켜주세요.
- 약간의 올리브 오일에 양파를 볶고 다진 파프리카와 마늘을 넣습니다. 다진 것을 넣고 바스러질 때까지 볶다가 토마토 페이스트를 넣고 마지막으로 생크림을 넣습니다.
- 반죽을 약 8 x 12 cm로 얇게 밀어주세요. 그 위에 다진 한 스푼을 놓고 끝을 접고 계란 흰자를 바르고 말아서 뜨거운 기름에 황금색이 될 때까지 굽습니다.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 279kcal탄수화물 : 21.7g단백질: 15.3g지방: 14.6g
