John Myers
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집에 머핀이 많으면 쉽게 얼릴 수 있습니다. 이렇게 하면 맛있는 페이스트리의 유통기한이 몇 달 연장됩니다.
머핀 고정: 작동 방식
머핀을 너무 많이 구웠거나 선물로 받은 경우 패스트리를 얼릴 수 있습니다. 이렇게 하려면 다음 단계를 따르십시오.
- 머핀을 얼리기 전에 완전히 식혀야 합니다.
- 머핀을 종이 케이스에 넣어 구웠다면 얼기 전에 꺼내야 합니다. 그렇지 않으면 케이스가 패스트리에 달라붙을 수 있습니다.
- 이제 냉동실에 적합한 용기가 필요합니다. 예를 들어, 스테인리스 스틸이나 플라스틱으로 만든 캔이 문제가 됩니다.
- 머핀을 용기에 넣습니다. 페이스트리가 서로 닿지 않도록 하세요. 그렇지 않으면 머핀이 서로 달라붙습니다.
- 그런 다음 항아리를 단단히 닫으십시오. 페이스트리가 언제 얼었는지 잊지 않으려면 깡통에 날짜를 적을 수 있습니다.
- 머핀은 최소 개월 동안 냉동실에 보관됩니다.
머핀 해동하는 방법
머핀을 먹을 예정이라면 해동할 때 염두에 두어야 할 몇 가지 사항이 있습니다.
- 머핀이 마르는 것을 방지하려면 천천히 해동해야 합니다. 전자레인지에서 해동하지 마십시오.
- 대신 페이스트리가 들어 있는 통을 냉장고에 넣으세요. 머핀을 몇 시간 동안 천천히 해동시키십시오.
- 머핀이 해동된 후 전자레인지에 분 동안 데울 수 있습니다. 그래서 갓 구운 맛이 난다.
- 머핀을 냉장고에서 해동한 후 100 °C로 예열한 오븐에 5분 정도 넣어 데워도 됩니다.
