갓 잡은 생선 세비체

in 조리법

갓 잡은 생선 세비체

by John Myers 8월 18, 2021, 7 : 07 암

5 에 3 투표

총 시간 1

코스 저녁 식사

요리 유럽

서빙 사람들

칼로리 106 kcal

내용 show

성분

4 고구마
200 ml 라임 쥬스
2 큰술 커민
1 큰술 잘게 썬 고추
1 큰술 라임 꿀
1 kg 신선한 생선
4 큰술 통조림 옥수수 커널
2 아보카도
1 다발 고수

명령

세비체는 감자 껍질을 벗기고 소금물에 삶는다. 박격포에서 커민과 함께 신선한 라임 주스를 으깨십시오.

칠리를 라임 꿀과 섞고 생선 위에 붓습니다. 이제 생선을 냉장고에 30분 동안 넣고 담가둡니다.

고구마를 으깨고 옥수수알을 섞는다. 아보카도를 껍질을 벗기고 반으로 자른 다음 그 위에 세비체를 얹습니다. 퓌레와 함께 제공하십시오.

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영양소

피복재: 100g칼로리 : 106kcal탄수화물 : 4.4g단백질: 14.7g지방: 2.9g

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.