John Myers
운동을 하면 피로가 퍼지고, 책상에서는 집중력이 흐트러집니다. 신선한 연료가 필요합니다! 이제 포도당은 빠르게 에너지를 공급할 수 있으며 계속할 수 있습니다.
포도당을 사용해보세요
우리의 성과가 낮은 상태라면 뭔가 달콤한 것이 필요합니다. 많은 사람들이 이 반사작용을 따릅니다. 그리고 사실 우리는 생각하는 것만으로도 에너지를 소비합니다. 절반의 과당과 절반의 포도당으로 구성된 순수 포도당(포도당) 또는 설탕은 신체에 빠르게 흡수되어 혈당을 빠르게 상승시킨다는 장점이 있습니다. 즉, 우리는 다시 효율성을 느끼게 됩니다. 많은 음식의 구성 요소인 포도당은 신체가 먼저 장에서 탄수화물을 분해해야 하기 때문에 다소 천천히 신선한 에너지를 공급합니다. 포도당은 주로 포도와 다른 과일, 꿀, 빵, 파스타, 감자와 같은 전분 식품에서 발견됩니다. 무설탕 식단을 추구하는 사람이라면 섭취량에 주의를 기울여야 합니다.
설탕의 종류는 얼마나 건강에 좋은가요?
일반적으로 설탕과 탄수화물은 최근 살찌는 음식으로 평판이 나빠졌습니다. 포도당에 관해서는 실제로 칼로리뿐만 아니라 양에도 주의를 기울여야 합니다. 단당류는 혈액 속으로 빠르게 흡수되기 때문에 지속력이 오래가지 않아 금세 식욕이 생길 수 있습니다. 적당히 즐기되, 빠른 에너지원으로 때때로 포도당 사탕을 빨아들이는 데에는 아무런 문제가 없습니다. 제2형 당뇨병 환자는 항상 약간의 포도당을 휴대하는 것이 좋습니다. 인슐린 과다 복용 시 쉽게 구할 수 있는 포도당으로 저혈당증을 예방할 수 있습니다. 과당 불내증으로 고통받는 경우, 동시에 포도당을 섭취하면 과당에 대한 내성이 높아질 수 있습니다. 메뉴에는 과당이 없는 음식이나 과당이 적은 요리법만 포함될 필요는 없습니다.
주방에서 포도당 활용하기
분말 또는 액상 포도당 시럽 형태의 순수 포도당을 사용하여 케이크를 굽고, 달콤한 디저트, 크림, 아이스크림을 만들거나 음료를 정제할 수 있습니다. 시럽은 특히 유리한 특성을 가지고 있습니다. 아이스크림, 프랄린 필링, 아이싱(예: 맛있는 거울 글레이즈 타르트)을 멋지고 크리미하게 만듭니다. 기성품으로 구입하거나 물 양의 약 배에 포도당을 넣고 저으면서 끓인 다음 원하는 농도가 될 때까지 물을 추가하여 직접 만들 수도 있습니다. 단단히 밀봉된 병에 담긴 포도당 주스는 약 년 동안 보관됩니다.
