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굴라시 스튜

59 투표
준비 시간 10
요리 시간 2 시간 10
총 시간 2 시간 20
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 4 사람들
칼로리 19 kcal

성분
 

  • 500 g 굴라시 반 쇠고기 반 돼지 고기
  • 1 에슬 배 농축된 토마토 페이스트
  • 2 크기 양파
  • 0,5 부추는 조각으로 자른다.
  • 200 g 고추는 스트립으로 자른다.
  • 2 크기 생감자를 작은 입방체로 자른 것
  • 200 g 얇게 썬 갈색 버섯
  • 1 20ml 통조림 옥수수 커널
  • 2 다진 마늘
  • 1 l 야채 국물
  • 0,5 l 유리잔에 담긴 쇠고기 육수
  • 1 찻 숟가락 칠리 플레이크
  • 다진 파슬리
  • 소금, 장미 고추 개별적으로 담배 몇 방울
  • 기름

명령
 

  • 팬에 뜨거운 기름을 두르고 굴라쉬를 볶습니다. 그런 다음 토마토 페이스트를 넣고 약간의 소금을 넣어 2분간 볶습니다.
  • 굴라쉬를 큰 냄비에 넣으세요. 굴라쉬에 사용되는 팬에 굵게 다진 양파를 볶아줍니다. 굴라시에 추가하세요.
  • 냄비에 파프리카, 부추, 마늘을 넣고 다시 살짝 볶아주세요. 국물과 쇠고기 육수 약 1.5g 시간. 끓인다.
  • 감자 큐브를 추가하고 0.5시간 더 조리합니다.
  • 버섯을 살짝 볶아 냄비에 넣습니다. 물기를 뺀 옥수수알을 넣고 장미 후추와 소금으로 간을 합니다.
  • 그 위에 다진 파슬리를 뿌리고 바게트와 함께 낸다. 뜨거운 걸 좋아하는 분들은 테이블 위에 담배를 올려보세요.

영양소

피복재: 100g칼로리 : 19kcal탄수화물 : 0.4g단백질: 0.2g지방: 1.8g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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