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토마토 크림 소스의 녹색 박제 고추

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코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 2 사람들
칼로리 138 kcal

성분
 

  • 2 푸성귀 피망
  • 300 g 다진 고기
  • 1 양파
  • 2 마늘 정향
  • 1 고추
  • 1 달걀
  • 제빵 용 밀가루
  • 1 겨자
  • 3 토마토
  • 200 ml 야채 국물
  • 2 큰술 토마토 페이스트
  • 1 크림
  • 소금
  • 후추
  • 뜨거운 파프리카 가루
  • 말린 오레가노
  • 말린 타임
  • 기름

명령
 

  • 고추는 뚜껑을 잘라내고 심을 제거한 후 깨끗이 씻어주세요.
  • 다진 고기를 그릇에 담고 양파와 마늘은 껍질을 벗겨 잘게 다지고, 고추는 아주 작게 다지고 계란, 빵가루, 머스타드, 소금, 후추, 오레가노, 백리향, 파프리카 가루를 잘 섞은 뒤 고추를 추가합니다 냄비에 부어 뜨거운 기름을 두르고 사방을 볶은 다음 야채 스톡으로 유약을 제거하고 잘게 썬 토마토를 넣고 약 30분 동안 천천히 끓입니다.
  • 양조주에서 고추를 제거하고 따로 보관하십시오.
  • 스톡에 토마토 페이스트와 크림을 넣고 끓인 후 고추를 넣어 매우 뜨거워지도록 놔두세요
  • 삶은 감자와 함께 토마토 크림 소스에 고추를 담아냅니다.

영양소

피복재: 100g칼로리 : 138kcal탄수화물 : 0.9g단백질: 10.5g지방: 10.3g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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