그릴링 세이탄 – 방법은 다음과 같습니다.

세이탄을 굽고 재울 때 이 점을 염두에 두어야 합니다.

세이탄은 두부와 함께 인기 있는 육류 대용품입니다. 그것은 "밀 고기"라고도 하며 밀 단백질로 구성되어 있습니다. 다양한 방법으로 세이탄을 사용할 수 있습니다. 예를 들어 구운 음식.

• 세이탄은 슈퍼마켓이나 온라인에서 찾을 수 있습니다. 미리 절인 스테이크로 구입하거나 직접 혼합할 수 있는 분말로 구입할 수 있습니다.
• 제공되는 완제품이 이미 절인 경우에는 그릴에 올리기만 하면 됩니다. 단, 먼저 가루를 세이탄으로 가공해야 합니다.
• 이것은 맛과 일관성을 사용자 정의하기 위해 원시 혼합물에 향신료를 혼합할 수 있다는 장점이 있습니다.
• 원시 덩어리를 원하는 모양으로 가져옵니다. 필요에 따라 예를 들어 꼬치용 큐브로 또는 스테이크로 얇게 썬 것.
• 구운 고기를 양념하듯이 세이탄을 양념할 수 있습니다. 취향에 따라 모든 매리 네이드가 가능합니다.
• 완성된 마리네이드에 세이탄을 넣고 밤새 냉장고에 최소 시간 이상 담가두십시오.
• 밀 고기를 일반 구운 음식처럼 취급하십시오. 굽는 과정에서 때때로 신선한 매리 네이드로 솔질 할 수 있습니다.
• 주의: Seitan은 글루텐을 많이 함유하고 있으므로 글루텐 불내증이 있는 사람에게는 적합하지 않습니다.