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감자를 곁들인 Grünkern 버거 – 야채 매쉬와 땅콩 버터 소스!

52 투표
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 2 사람들
칼로리 67 kcal

성분
 

지. B. 카우프란트

  • 1 패킷 그린 스펠트 버거
  • 250 ml 끓는 물
  • 0,5 PC입니다. 다진 당근
  • 0,5 PC입니다. 다진 양파
  • 2,5 식탁 용 스푼 다진 호두

제출:

  • 2 식탁 용 스푼 참깨

구워:

  • 2 식탁 용 스푼 명확히 버터

고명 :

  • 6 PC입니다. 껍질을 벗긴 밀랍 감자
  • 1 리터 소금 물
  • 1 꼬집기 갓 간 육두구
  • 1 찻 숟가락 소금
  • 1 꼬집기 공장에서 가져온 검은 후추
  • 1 뜨거운 우유
  • 60 g 버터

야채는 따로 익혀서 섞어주세요.

  • 0,5 PC입니다. 다진 당근
  • 60 g 깍둑썰기한 공주콩
  • 0,5 PC입니다. 다진 양파
  • 1 리터 미트 수프
  • 1 식탁 용 스푼 거의

소스 :

  • 0,5 PC입니다. 다진 양파
  • 가루
  • 땅콩 버터
  • 미트 수프

매쉬에 장식 +

  • 4 시트 신선한 상추

명령
 

시민 :

  • 그린 코어 버거 믹스를 물, 야채, 양파 + 견과류와 함께 담그고 15분간 우려냅니다.

감자들 :

  • 껍질을 벗기고, 자르고, 씻고, 바르고, 끓여서 물기를 빼고, 우유를 부은 다음 버터를 으깨고 양념을 하세요.

채소 :

  • 으깬 감자에 데치는 것을 추가하고 파슬리를 추가합니다.

엔다이브:

  • 2 고명용 조각을 따로 놓고 나머지 부분을 잘게 다진 후 으깬 감자와 야채 아래에 놓습니다. 고리 모양으로 배열하고 나중에 떼어냅니다.

소스 :

  • 버터 라드를 데우고 양파를 굽고 밀가루를 약간 뿌린 다음 고기 국물을 조금 추가하고 땅콩 버터를 넣고 저어 입맛에 맞게 간을 합니다.

영양소

피복재: 100g칼로리 : 67kcal탄수화물 : 0.7g단백질: 1.1g지방: 6.7g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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