내용
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성분
샐러드용
- 400 g 녹색 커널
- 1 죽은 태아
- 2 통조림 강낭콩
- 1 다발 봄 양파
- 100 g 아루 굴라
- 100 g 올리브(블랙)
- 2 파프리카(빨간색 또는 노란색)
- 1 오이
드레싱 용
- 5 큰술 올리브 기름
- 2 큰술 발사믹 식초
- 1 큰술 꿀
- 소금과 후추
명령
준비
- 스펠트나물을 40배량의 소금물에 분간 삶아주세요. 필요한 경우 물을 추가하십시오. 파를 얇은 고리로 자르고 페타 치즈를 작은 입방체로 자릅니다. 또한 피망을 작은 입방체로 자릅니다. 올리브와 콩의 물기를 빼십시오. 루콜라를 씻어서 말리세요. 오이를 조각으로 자른 다음 등분하세요.
드레싱 만들기
- 올리브 오일, 꿀, 소금, 후추, 식초를 섞으세요.
양상추도 함께 넣어주세요
- 녹색 코어를 붓고 잠시 식혀주세요. 그런 다음 큰 샐러드 그릇에 붓습니다. 페타 치즈, 오이, 피망, 올리브, 파, 콩, 루콜라를 추가합니다. 그 위에 드레싱을 붓고 잘 섞으세요. 좋은 성향!