홋카이도 스프

• 냄비에 지정된 양의 물을 넣고 * 조미료-채소 페이스트를 추가합니다. 그런 다음 끓입니다. 그동안 감자 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 끓으면 감자 큐브를 넣고 약 20분 동안 끓입니다.
• 요리 후 감자 큐브를 체에 붓고 야채 육수를 모아 따로 보관합니다. 이제 샬롯을 껍질을 벗기고 번개 절단기를 사용하여 자릅니다. 이제 더 큰 냄비에 버터 조각을 넣고 녹입니다.
• 다진 샬롯을 넣고 찐다. 먼저 작은 호박에 씨를 뿌리고 작은 조각으로 자릅니다. 그런 다음 겨자와 함께 냄비에 넣습니다. * 쉽게 만든 사워 크림, Worchestershire 소스, 모은 야채 국물 및 전유, 향신료: 소금, 고급 고추 및 익힌 감자 큐브.
• 이제 모든 것을 끓여서 부드러워 질 때까지 호박을 요리하십시오. 그런 다음 마술 지팡이로 모든 것을 퓌레로 만들고 필요한 경우 밀가루와 물로 두껍게 만듭니다.

써머믹스 - 사진 설명과 함께 준비

• 믹싱볼에 물, 양념, 채소장을 적당량 넣고 조리 인서트에 걸어주세요. 감자 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 무게를 재고 약 20분/맛/레벨 1 동안 조리합니다. 그런 다음 조리 인서트를 옆에 놓고 믹싱 볼을 비웁니다. 야채 스톡을 잡습니다.
• 샬롯 껍질을 벗기고 믹싱 볼에 넣은 다음 3초 / 속도 5로 설정하고 다집니다. 삐 소리가 나면 주걱을 잡고 아래로 누릅니다. 버터 한 조각을 넣은 다음 2분/30초/120°C/속도 1로 설정하고 소테합니다.
• 작은 홋카이도를 미리 자르고 씨를 제거하고 조각으로 자릅니다. 그런 다음 겨자, 쉽게 만든 사워 크림, 우체스터 소스, 모은 야채 육수 및 전유, 향신료(소금, 고메 후추 및 익힌 감자 큐브)와 함께 믹싱 볼에 추가합니다. 이제 13분/100°C/속도 1로 설정하고 요리합니다. 삐 소리가 난 후 다시 20초/레벨 5로 설정하여 전체가 퓌레가 되도록 합니다.

두 변종 모두

• 퓌레로 만든 후 뜨거운 수프를 깊은 접시에 붓고 즉시 제공합니다.