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이것이 바로 저탄수화물 다이어트의 기본입니다.
저탄수화물이라는 이름이 이미 암시하듯이 이 다이어트는 가능한 한 적은 양의 탄수화물을 섭취하는 것입니다.
- 거의 모든 식품에는 다소 높은 농도의 탄수화물이 포함되어 있으며 다양한 형태의 탄수화물이 있습니다.
- 가정용 설탕과 같은 단순 탄수화물은 인슐린 수치를 매우 빠르게 증가시켜 웰빙을 촉진합니다. 그러나 인슐린 수치도 마찬가지로 빠르게 떨어지고 다시 갈망을 유발합니다.
- 오트밀이나 통곡물 제품에서 발견되는 것과 같은 복합 탄수화물은 신체에서 비교적 천천히 처리됩니다. 따라서 포만감이 훨씬 오래 지속됩니다.
- 모든 탄수화물의 공통점은 포도당으로 전환되어 에너지를 제공한다는 것입니다. 탄수화물 섭취를 최대한 줄이면 유기체가 지방산에서 이른바 케톤체를 생성합니다. 그러면 케톤체는 탄수화물 대신 신체에 필요한 에너지를 제공합니다.
- 저탄수화물 다이어트를 목표로 하는 소위 케토시스에서 유기체는 점차적으로 불필요한 지방을 소모합니다.
저탄수화물 식단에서 먹을 수 있는 음식입니다.
케토시스 상태에 빠지기 위해서는 탄수화물을 50g 미만으로 섭취해야 합니다. 그것은 극히 적습니다. 빵 한 조각을 먹는다면 일반적으로 하루의 탄수화물 할당량을 이미 다 쓴 것입니다.
- 그러나 저탄수화물이 저지방을 의미하는 것은 아니므로 탄수화물 대신 단백질과 지방을 충분히 섭취할 수 있습니다. 대부분의 저탄수화물 식단에서는 하루에 약 g의 단백질을 섭취해야 합니다.
- 체중이 85kg이면 170g의 단백질을 섭취합니다. 이것은 매일 먹을 수 있는 거의 킬로그램의 고기에 해당합니다. 야채도 좀 넣어주세요.
- 오후 5시 이후에는 저탄수화물 식단으로 더 이상 탄수화물을 섭취해서는 안 됩니다. 이것은 맥주 나 와인 한 잔도 실패한다는 것을 의미합니다. 대신 물이나 차를 마실 수 있습니다.