Crystal Nelson
특히 겨울에는 유혹적입니다. 매일 스무디와 함께 과일을 매일 섭취하십시오. 하지만 그렇게 간단합니까? 스무디는 실제로 얼마나 건강합니까?
그들은 녹색, 빨간색, 노란색으로 나옵니다. 이제 모든 냉장 섹션에서 스무디를 찾을 수 있습니다. 크림 같은 과일 및 야채 음료는 특히 겨울철에 인기가 높으며 면역 체계를 강화하고 건강을 유지합니다. 하지만 그게 그렇게 쉬운가요? 스무디는 얼마나 건강하며 실제로 무엇으로 만들어졌습니까?
스무디는 건강 음료입니까?
스무디는 과일 과육이나 퓌레를 기반으로 다양한 과일과 채소로 구성됩니다. 물이나 과일 주스를 추가하면 크리미하고 마실 수 있는 농도가 됩니다. "Smooth"는 영어로 "부드러운, 부드러운, 고운"과 같은 의미입니다.
따라서 기본적으로 스무디는 건강에 좋습니다. 독일 영양학회(DGE)도 이를 이렇게 보고 과일과 채소의 일일 권장량을 때때로 스무디나 과일 주스(과일 함량 100%) 한 잔으로 대체할 수 있다고 말합니다. 이 권장 사항에서 "때때로"라는 단어가 중요합니다. 당선-총재에 따르면 신선한 과일과 채소를 먹는 대신 매일 스무디를 마시는 것은 바람직하지 않습니다.
당선총재에 따르면 스무디가 건강에 좋은 간식으로 남으려면 음료에 청키한 성분이나 퓌레로 전체 과일이나 채소가 최소 50% 이상 포함되는 것이 중요합니다. 그들은 과일 농축액, 첨가물, 첨가당 및 분리된 영양소(과일 자체에서 발견되지 않는 영양소)가 없어야 합니다.
테스트의 스무디: 부분적으로 살충제로 오염됨
하지만 슈퍼마켓, 할인점, 유기농 시장에 있는 스무디도 그럴까요? 우리는 빨간 스무디를 실험실로 보냈고 무엇보다도 유해 물질이 있는지 확인했습니다. 불행히도 우리가 찾고 있던 것을 찾았습니다. 암을 유발하는 것으로 의심되는 스프레이 독 캡탄을 포함하여 테스트의 많은 스무디에서 미량의 살충제가 발견되었습니다. 우리 의견으로는 염소산염도 증가된 양으로 발견되었습니다.
건강 또는 건강에 해로운: 스무디에 설탕이 얼마나 들어 있습니까?
스무디의 한 가지 문제는 높은 설탕 함량입니다. 시중의 많은 스무디에는 설탕이 첨가되지 않고 과일에서 추출한 설탕만 사용됩니다. 그러나 세계보건기구(WHO)의 일일 최대 설탕 권장량에도 명시적으로 천연 과당이 포함되어 있습니다.
WHO에 따르면 성인은 하루에 25g 이상의 설탕을 섭취해서는 안 됩니다. 레모네이드 한 잔으로 이미 이 값에 도달했습니다. 심지어 스무디도 종종 100밀리리터당 그램 이상의 설탕을 함유하고 있는데 이는 정확히 건강에 좋지는 않습니다. 너무 많은 설탕은 장기적으로 비만으로 이어지고 당뇨병이나 심혈관 질환과 같은 질병을 촉진할 수 있습니다.
결론: 가끔 신선한 스무디를 섞는다
스무디는 건강에 해롭지 않지만 매일 스무디를 섭취하는 사람들은 건강에 부분적으로만 좋습니다. 신선한 제철 과일과 채소를 자르는 것이 더 좋습니다. 껍질은 그대로 두고 미리 잘 씻어서 간식으로 먹거나 식사에 포함시키는 것이 좋습니다. 스튜, 캐서롤 등의 창의적인 주요 구성 요소.
또한 가능합니다. 직접 해보십시오! 신선한 제철 과일과 채소로 나만의 스무디를 만드세요. 이런 식으로 신선한 재료를 사용하고 업계에서와 같이 방부제 없이 할 수 있습니다. 당근 채소와 콜라비 잎과 같은 남은 음식을 사용할 수도 있습니다. 정기적으로 혼합하는 경우 좋은 스탠드 믹서에 투자하는 것이 좋습니다.
