Emma Miller
말린 과일은 모든 연령대의 사람에게 필요한 제품입니다. 영양사는 특히 겨울에 신선한 과일이 없으면 몸에 비타민이 필요하기 때문에 노인에게 말린 과일 섭취를 권장합니다.
설탕에 절인 사과를 말리는 방법 – 3가지 인기 있는 방법
사과로 말린 과일을 만들기 전에 철저히 헹구고 자연 건조하십시오. 그런 다음 과일을 조각으로 자르고 원하는 경우 씨앗을 제거하고 피부를자를 수 있습니다. 소금물(물 1리터당 소금 1티스푼)을 만들고 사과를 2-3분 동안 담그십시오. 그런 다음 사과를 다시 말리십시오.
과일건조대
전기 탈수기를 사용하여 말린 과일을 준비하려면 씻은 사과를 쐐기로 자르고 쟁반에 놓습니다. 온도를 최소 60°C로 설정하십시오. 최대 7시간 동안 건조기에 사과를 보관합니다. 그런 다음 준비가 되었는지 확인하고 아직 젖어 있으면 2~3시간 더 말립니다.
오븐에서 말린 사과 만드는 법
오븐을 85°C로 예열합니다. 양피지로 쟁반이나 선반을 덮고 얇게 썬 사과를 얇게 깔고 오븐 문을 열어 둡니다. 2시간 후 사과를 뒤집고 트레이를 교체합니다. 3시간 후 온도를 70°C로 낮춥니다. 대부분의 수분이 증발할 때까지 기다렸다가 온도를 다시 50°C로 낮추고 사과를 4시간 동안 건조시킵니다.
전자레인지로 사과 말리는 방법
평판을 가져다가 씻어서 사과 조각으로 자른 사과를 그 위에 놓습니다. 최소 전력 및 시간을 30초로 설정합니다. 그런 다음 과일을 뒤집어 오븐에 다시 넣고 최대 출력과 시간을 4~5분으로 설정합니다.
집에서 말린 배를 만드는 방법 – 간단한 옵션
배 건조 과일을 만드는 과정에 들어가 크기별로 분류하고 상하고 너무 익은 과일은 버립니다. 찬물에 헹구어 물기를 제거한 후 2~4등분한다. 너무 작거나 숲배를 사용하는 경우 껍질을 벗기거나 쪼갤 필요가 없습니다.
설탕에 절인 배를 말리는 방법
배 전체를 체에 담고 흐르는 물에 헹굽니다. 수건으로 자연 건조합니다. 베이킹 트레이에 놓고 60°C로 예열된 오븐에 넣습니다. 5-10시간 동안 말리며 가끔 배를 뒤집고 오븐 문을 열어 둡니다.
건조기에서 배를 건조하는 방법
요리 트레이에 배를 놓습니다. 60°C 이상으로 적당한 온도를 설정하십시오. 5시간 경과 후 열매를 살펴보고 물기가 남아 있으면 2~3시간 더 건조시킨다. 이 방법으로 최대 10시간 동안 과일을 건조할 수 있습니다.
전자 레인지에서 배를 말리는 방법
큰 배는 씻어서 썰어서 작은 배는 통째로 남겨둡니다. 평평한 접시에 과일을 한 겹으로 놓습니다. 최소 전력을 켜거나, "제상" 설정이 있으면 사용하는 것이 가장 좋습니다. 1~2분 정도 기다린 다음 힘을 200으로 높이고 완료될 때까지 과일을 말립니다. 가장 좋은 시간은 2-5분입니다.
