Emma Miller
영양학자 율리아 폴로빈스카(Yulia Polovynska)는 메밀을 구체적이고 철저하고 세심하게 특별한 방법으로 먹어야 한다는 주장에 대해 논평했다.
녹색 메밀을 먹는 것은 일반적인 다양한 종류의 이 시리얼을 먹는 것보다 훨씬 건강에 좋습니다. 이것은 유명한 영양사 Yulia Polovinskaya가 말했습니다.
“녹색 메밀은 같은 메밀 알갱이로 열처리 없이만 비타민을 잃지 않습니다. 그래서 청메밀이 일반 갈색메밀보다 더 이로운 이유입니다. 녹색 메밀은 누구에게나 좋습니다.”라고 Polovynska는 말했습니다.
특히 영양학자는 이런 종류의 메밀을 먹으면 무엇보다도 혈중 헤모글로빈 수치를 정상화할 수 있다고 말합니다.
“식이섬유가 많이 들어 있어 소화를 촉진하고 몸에 잘 흡수됩니다. 그것은 신체에 긍정적인 영향을 미치고 면역 체계를 개선하며 노화 과정을 늦추는 항산화제를 함유하고 있습니다. 그것은 많은 비타민과 미네랄을 포함합니다. 혈중 헤모글로빈 수치를 정상화합니다. 엄청난 양의 비타민이 들어 있습니다. 체중감량, 포만감, 신진대사 개선에 탁월한 제품입니다. 장내 가스 생성을 증가시키므로 위장 질환이 있는 사람은 섭취에 주의해야 한다”고 말했다.
