어제 먹은 밥을 다시 데우는 방법과 밥이 눌어붙었을 때 대처법

쌀은 사람들이 자주 요리하는 인기 있고 맛있는 시리얼입니다. 그것은 냉장고에 잘 보관되지만 가열되면 질기고 끈적거리며 맛이 없게 됩니다.

찹쌀: 해야 할 일

밥을 지은 직후에 밥이 너무 끈적거리고 물기가 많으면 그 위에 빵 한 조각을 얹고 뚜껑을 덮고 10분 동안 그대로 둡니다. 빵은 쌀에서 과도한 수분을 흡수합니다.

쌀을 소쿠리에 넣고 흐르는 찬물로 헹굴 수도 있습니다. 또 다른 방법은 베이킹 트레이에 밥을 고르게 깔고 예열된 180o 오븐에 5분 동안 두는 것입니다. 이렇게 하면 남아 있는 수분이 제거됩니다.

밥 제대로 데우는 방법

• 전자레인지에서: 밥 한 그릇에 물 1큰술을 붓습니다. 포크로 밥을 으깨서 덩어리가 있으면 부숴주세요. 그릇을 뚜껑이나 두 번째 접시로 덮고 센 불에서 1분간 가열합니다. 그런 다음 뚜껑을 열고 밥을 2분 더 가열합니다.
• 스토브에서: 프라이팬이나 소테 팬에 식물성 기름 1큰술을 붓습니다. 달궈진 기름에 쌀을 넣고 덩어리를 부순다. 밥을 2분간 데운 후 물과 육수를 한두숟가락 붓고 밥을 가끔 저어가며 원하는 온도로 데웁니다.
• 오븐에서: 오븐을 180°로 예열합니다. 밥을 베이킹 트레이에 고르게 펴고 덩어리가 있으면 부수십시오. 밥 위에 물 10스푼을 뿌린 후 호일로 덮고 오븐에 15-분 동안 둡니다.