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Intermittent Fasting & Co.: 어떤 식단이 얼마나 좋은가요?

디톡스, 금식 또는 저탄수화물? 많은 다이어트가 있지만 모두가 건강한 것은 아닙니다. 이 다이어트 신호등으로 안내해 드립니다.

지중해 식단 – 세계 최고

매년 미국 영양 전문가 패널이 세계 최고의 식단을 선택합니다. 지중해 식단(지중해 식단이라고도 함)이 올해 최고의 성과를 거두었습니다. US News & World Report의 전체 순위와 개의 하위 범주 중 개에서 모두 위입니다.

왜 그런가요? 스페인 연구자들은 신선한 야채, 생선, 과일, 견과류 및 올리브 오일이 포함된 지중해식 식단이 심장마비 및 뇌졸중 위험에 긍정적인 영향을 미친다는 사실을 발견했습니다. 또 다른 연구에서는 지중해식 식단이 제2형 당뇨병의 위험도 감소시킨다고 밝혔습니다.

Weight Watchers – 통제 하에 체중 감량

잘 알려진 다이어트는 포인트 시스템을 기반으로 합니다. 작은 단계에서 이것은 소비자가 섬유질과 단백질이 풍부한 식품을 소비하도록 장려합니다. 여러 연구에서 연구자들은 Weight Watchers가 12개월 동안 측정한 과체중인 사람들의 체중을 ~kg 감소시킬 수 있음을 이미 보여주었습니다.

독일 영양학회(DGE)에 따르면 다른 많은 식단과 달리 장기적으로 영양 공급을 보장하는 혼합 식단을 기반으로 하기 때문에 Weight Watchers는 건강 위험 없이 장기간 사용할 수 있습니다. ). 알아두면 좋은 정보: 다이어트를 하고 싶다면 Weight Watchers의 유료 회원이 되어야 합니다.

다른 다이어트의 건강한 대안인 간헐적 단식

간헐적 단식은 가장 인기 있는 다이어트 중 하나로 좋은 평판을 얻고 있습니다. 규칙적이고 통제된 단식은 신진대사 건강을 개선하고 고혈압이나 제2형 당뇨병과 같은 만성 질환의 위험을 줄이고 기억력을 향상시키는 것으로 알려져 있습니다. 첫 번째 연구에서 효과가 입증되었지만 아직 장기적인 연구는 없습니다.

그러나 하이델베르그 대학 병원의 연구원들은 간헐적 단식이 균형 잡힌 식단을 통한 기존의 체중 감량만큼 건강에 긍정적인 영향을 미친다는 결론을 내렸습니다. 간헐적 단식에 대해 말하는 것: 일부 사람들은 "매일 자신을 제한하는 대신 이틀 동안 매우 훈련을 받는 것"이 ​​더 쉽다고 이 연구의 과학 책임자인 Tilman Kühn은 말합니다.

DASH – 심장과 순환을 위한 편안한 식단

DASH 다이어트(DASH = 고혈압을 멈추기 위한 식이 요법)는 특히 고혈압 환자에게 권장됩니다. 고혈압이 있는 사람과 저혈압 소인이 있는 사람의 심장마비와 뇌졸중 위험을 영구적으로 줄여야 합니다. 이를 위해 나트륨, 포화 지방 및 콜레스테롤의 소비를 줄이기 위한 목표 조치로 식단을 변경합니다. 체중 감소는 즐거운 부작용으로 간주됩니다.

미국 연구에 따르면 DASH 다이어트는 우울증도 예방해야 합니다. 그러나 다이어트는 아무나 하는 것이 아닙니다.

건강한 사람, 운동 선수 및 어린이는 DASH 다이어트를 완전히 권장하지 않습니다. 저혈압 환자, 임산부 및 모유 수유 여성은 사전에 의사의 진료를 받아야 합니다.

클린 이팅 과식 금지 – 주의할 점

패스트푸드와 산업적으로 제조된 완제품 대신 슈퍼푸드와 신선한 지역 요리? 클린 이팅은 특히 젊은 여성들에게 어필하는 것 같습니다. 그러나 영국 의사 Dr. Max Pemberton과 같은 의사들은 지나치게 엄격하고 독단적인 접근에 대해 경고합니다. 그 결과 영양 실조와 섭식 장애가 발생할 수 있습니다.

깨끗하고 균형 잡힌 식사를 하는 사람은 누구나 건강의 혜택을 받을 수 있습니다. 하지만 슈퍼푸드는 비싸고 종종 해외에서 비행기를 타고 들어와야 합니다. 치아씨드는 아마씨로, 모링가는 케일로 대체할 수도 있습니다. 구기자 열매 대신 블루베리가 대안이 될 수 있습니다. 독립 건강 조언 협회(Association for Independent Health Advice)의 줄리아 피셔(Julia Fischer)에 따르면, 이러한 현지 제품은 "교환 가능한" 영양소 공급원을 나타내며, 과장된 슈퍼푸드보다 저렴하고 기후 균형이 더 유리합니다.

디톡스 다이어트 – 디톡스 요법이 적합한 분

레몬 주스, 생 야채 및 물은 건강상의 이점으로 인해 해독 다이어트에 대한 가장 인기 있는 권장 사항 중 일부입니다. 그러나 독일 영양학회(DGE)는 다음과 같이 경고합니다. 너무 엄격한 해독 요법은 예를 들어 단백질이나 지방산 영역에서 영양 결핍을 유발할 수 있습니다. 또한 많은 주스나 스무디는 에너지를 제공하지만 종종 섬유질이 거의 포함되지 않아 거의 포만감을 주지 않습니다.

전문가들은 어린이, 청소년, 임산부 및 모유 수유 여성에게 해독에 대해 조언합니다. 신장 기능이 손상된 사람도 해독 식이요법을 따르지 않아야 합니다.

해독 요법이 해독 기관을 돕고 신체의 산-염기 균형을 맞출 수 있는지 여부는 연구자들 사이에서 논란의 여지가 있습니다. 해독을 맹세하는 많은 사람들은 적어도 기분이 좋고 주관적으로 삶의 질이 향상되었다고 보고합니다. 그러나 이는 또한 해독 치료에 웰빙에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 입증된 마사지, 목욕 또는 요가와 같은 웰빙 트리트먼트가 포함되는 경우가 많기 때문일 수도 있습니다.

아바타 사진

Written by 다니엘 무어

그래서 당신은 내 프로필에 도착했습니다. 들어와! 저는 수상 경력에 빛나는 셰프, 레시피 개발자 및 콘텐츠 제작자이며 소셜 미디어 관리 및 개인 영양학 학위를 보유하고 있습니다. 제 열정은 브랜드와 기업가가 고유한 목소리와 비주얼 스타일을 찾도록 돕기 위해 요리책, 레시피, 푸드 스타일링, 캠페인 및 창의적인 요소를 포함한 독창적인 콘텐츠를 만드는 것입니다. 식품 산업에 대한 배경 지식을 바탕으로 독창적이고 혁신적인 레시피를 만들 수 있습니다.

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