John Myers
내용
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성분
- 600 g 감자(삼둥이)
- 1 술 소금
- 1 술 심황
- 1 수 육지 정육점의 Brägenwurst 300g
- 1 가방 미리 익혀서 양념한 소금에 절인 양배추 400g
- 2 큰술 스위트 칠리 소스
- 2 줄기 파슬리
- 미디엄 핫 머스타드
명령
- 감자를 씻어 소금물(소금 1티스푼)과 심황(1티스푼)에 20분 정도 익힌 다음 물기를 빼고 약간 식힌 다음 껍질을 벗깁니다. Brägenwurst 상자를 열고 접시에 놓고 조각으로 자릅니다. 도살한 배추를 냄비에 넣고 물 ½컵을 붓고 배추가 거의 끓을 때까지 약 6~8분 동안 가열합니다. 스윗칠리소스(2큰술)를 넣고 살짝 저어가며 다시 살짝 데워주세요. 파슬리로 장식한 Brägenwurst 소시지와 매콤한 소금에 절인 양배추를 곁들인 자켓 포테이토 트리플렛을 제공합니다.
