in

재킷 감자 튀긴 청어와 오이 샐러드

57 투표
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 1 사람들

성분
 

  • 감자
  • 1 Pc 오이
  • 1 중형 양파
  • 소금과 후추
  • 수제 말린 야채 국물
  • 허브
  • 3 큰술 살구 오일
  • 4 작은 생선 가게에서 튀긴 청어

명령
 

감자

  • 저는 감자를 조금 더 삶아 먹는 걸 좋아해서 1~2일 정도 먹을 수 있어요 🙂 그래서 감자는 소금물에 담가서 캐러웨이를 조금 넣어 삶아요. 껍질을 벗기고 서빙하기 위해 테이블에 놓습니다.

오이 샐러드

  • 오이는 껍질을 벗겨 가늘게 채썰고, 소금, 후추를 넣고, 저는 직접 만든 건 야채 육수를 즐겨 사용합니다. 양파는 껍질을 벗겨 가늘게 채 썰고, 살구기름을 넣고 잘 섞어 뜸을 들입니다. 허브를 씻고 여기에 딜과 파슬리를 넣고 잘게 자르고 오이 조각에 추가하십시오.

피복재

  • 접시에 감자, 오이샐러드, 튀긴 청어(여기는 하나만)를 놓고 식사를 즐기세요.
  • 참고: 주중에는 음식이 아주 간단하게 유지되는 경우가 많습니다.
  • 팁 5: 오이 샐러드는 취향에 따라 요구르트나 크림으로 정제할 수도 있습니다.
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

댓글을 남겨주세요.

귀하의 이메일 주소는 공개되지 않습니다. *표시항목은 꼭 기재해 주세요. *

이 레시피 평가하기




요구르트 기반 바질 및 감자 샐러드

할로윈 오렌지