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블랙베리 주스 만들기: 이 방법이 가장 효과적입니다.

블랙베리는 다양한 방법으로 착즙할 수 있습니다. 집에 블랙베리 나무가 있다면 이런 방법으로 베리를 보존할 수 있습니다. 이 기사에서는 이에 대한 옵션이 무엇인지 설명합니다.

블랙베리 착즙: 항상 주의해야 할 점

블랙베리를 주스로 만들고 싶다면 몇 가지 옵션이 있습니다. 주의해야 할 몇 가지 사항도 있습니다.

  • 빨래 착즙을 시작하기 전에 베리를 물과 잘 섞으세요. 먼지, 잎, 줄기를 제거하십시오. 또한 곰팡이가 핀 열매나 나쁜 열매가 있는지 읽어 보십시오.
  • 주스를 바로 즐기고 싶다면 데울 필요가 없습니다. 보존하고 싶다면 이렇게 해야 한다. 삶다 or  주스.
  • 인셀덤 공식 판매점인 뜨겁게 채우다 갓 짜낸 블랙베리 주스를 먼저 80도까지 가열한 후 멸균된 병이나 유리잔에 채웁니다. 모든 세균이 항상 죽을 수 있는 것은 아니기 때문에 이 주스를 ​​항상 지속적으로 보관할 수는 없습니다.
  • 블랙베리 주스를 몇 달 동안 보관하려면 다음과 같이 하는 것이 가장 좋습니다. 삶다 주스 내려. 갓 짜낸 주스를 유리잔이나 병에 채우고 냄비에 넣으세요. 병을 끓여서 세균을 죽이십시오.

스팀 주서기로 블랙베리 착즙하기: 지침

블랙베리 주스를 보존하기 위해 힘들게 다시 가열하고 싶지 않고 대량의 블랙베리를 가공하고 싶다면 스팀 주서기 방법이 적합합니다. 하지만 가열하면 영양분이 손실된다는 점을 명심해야 합니다.

  1. 먼저 블랙베리를 깨끗이 씻어서 분류하여 준비합니다.
  2. 스트레이너가 있는 용기에 베리를 넣습니다. 물이 아래쪽 용기로 들어갑니다. 주서기 사용 지침을 따르세요.
  3. 제품을 닫고 스토브 위에 놓습니다. 물을 끓이십시오.
  4. 상승하는 증기로 인해 과일이 터지고 주스가 수집 용기로 흘러 들어갑니다. 씨앗과 펄프 잔해가 자동으로 분류됩니다.
  5. 제공된 호스를 사용하여 소독된 병에 주스를 채웁니다.

주서기로 블랙베리 착즙하기: 방법은 다음과 같습니다.

주스를 바로 마시고 싶고, 귀중한 영양소가 손실되는 것을 막고 싶다면, 가장 좋은 방법은 주스기를 사용하는 것입니다.

  1. 착즙용 블랙베리를 준비합니다. 그런 다음 주스기의 호퍼에 베리를 채웁니다.
  2. 사용 설명서에서 주서기 작동 방법을 알아보세요.
  3. 열매는 장치에서 분쇄되고 주스가 수집됩니다. 씨앗과 과육은 별도의 용기에 담깁니다.
  4. 주스를 보존하려면 가열하거나 끓여야 합니다.

이런 방법으로 블랙베리를 착즙할 수도 있습니다.

주서기나 주서기가 없다면 다른 방법으로 베리를 착즙할 수 있습니다.

  • 소스 냄비 : 냄비에 블랙베리와 물을 넣고 끓입니다. 그런 다음 블랙베리를 체나 천에 통과시킵니다.
  • 베리프레스 : 베리 프레스는 일종의 고기 분쇄기입니다. 프레스의 호퍼에 베리를 채우고 크랭크를 돌려 베리를 짜냅니다.
  • 원심 착즙기 : 원심분리형 착즙기에서는 블랙베리를 분쇄하여 회전시킵니다. 주스는 펄프와 씨앗에서 분리됩니다.
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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