블랙베리는 다양한 방법으로 착즙할 수 있습니다. 집에 블랙베리 나무가 있다면 이런 방법으로 베리를 보존할 수 있습니다. 이 기사에서는 이에 대한 옵션이 무엇인지 설명합니다.
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블랙베리 착즙: 항상 주의해야 할 점
블랙베리를 주스로 만들고 싶다면 몇 가지 옵션이 있습니다. 주의해야 할 몇 가지 사항도 있습니다.
- 빨래 착즙을 시작하기 전에 베리를 물과 잘 섞으세요. 먼지, 잎, 줄기를 제거하십시오. 또한 곰팡이가 핀 열매나 나쁜 열매가 있는지 읽어 보십시오.
- 주스를 바로 즐기고 싶다면 데울 필요가 없습니다. 보존하고 싶다면 이렇게 해야 한다. 삶다 or 열 주스.
- 인셀덤 공식 판매점인 뜨겁게 채우다 갓 짜낸 블랙베리 주스를 먼저 80도까지 가열한 후 멸균된 병이나 유리잔에 채웁니다. 모든 세균이 항상 죽을 수 있는 것은 아니기 때문에 이 주스를 항상 지속적으로 보관할 수는 없습니다.
- 블랙베리 주스를 몇 달 동안 보관하려면 다음과 같이 하는 것이 가장 좋습니다. 삶다 주스 내려. 갓 짜낸 주스를 유리잔이나 병에 채우고 냄비에 넣으세요. 병을 끓여서 세균을 죽이십시오.
스팀 주서기로 블랙베리 착즙하기: 지침
블랙베리 주스를 보존하기 위해 힘들게 다시 가열하고 싶지 않고 대량의 블랙베리를 가공하고 싶다면 스팀 주서기 방법이 적합합니다. 하지만 가열하면 영양분이 손실된다는 점을 명심해야 합니다.
- 먼저 블랙베리를 깨끗이 씻어서 분류하여 준비합니다.
- 스트레이너가 있는 용기에 베리를 넣습니다. 물이 아래쪽 용기로 들어갑니다. 주서기 사용 지침을 따르세요.
- 제품을 닫고 스토브 위에 놓습니다. 물을 끓이십시오.
- 상승하는 증기로 인해 과일이 터지고 주스가 수집 용기로 흘러 들어갑니다. 씨앗과 펄프 잔해가 자동으로 분류됩니다.
- 제공된 호스를 사용하여 소독된 병에 주스를 채웁니다.
주서기로 블랙베리 착즙하기: 방법은 다음과 같습니다.
주스를 바로 마시고 싶고, 귀중한 영양소가 손실되는 것을 막고 싶다면, 가장 좋은 방법은 주스기를 사용하는 것입니다.
- 착즙용 블랙베리를 준비합니다. 그런 다음 주스기의 호퍼에 베리를 채웁니다.
- 사용 설명서에서 주서기 작동 방법을 알아보세요.
- 열매는 장치에서 분쇄되고 주스가 수집됩니다. 씨앗과 과육은 별도의 용기에 담깁니다.
- 주스를 보존하려면 가열하거나 끓여야 합니다.
이런 방법으로 블랙베리를 착즙할 수도 있습니다.
주서기나 주서기가 없다면 다른 방법으로 베리를 착즙할 수 있습니다.
- 소스 냄비 : 냄비에 블랙베리와 물을 넣고 끓입니다. 그런 다음 블랙베리를 체나 천에 통과시킵니다.
- 베리프레스 : 베리 프레스는 일종의 고기 분쇄기입니다. 프레스의 호퍼에 베리를 채우고 크랭크를 돌려 베리를 짜냅니다.
- 원심 착즙기 : 원심분리형 착즙기에서는 블랙베리를 분쇄하여 회전시킵니다. 주스는 펄프와 씨앗에서 분리됩니다.