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구운 닭 가슴살 필레를 곁들인 육즙 라이스 샐러드

58 투표
총 시간 1 시간
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 6 사람들
칼로리 291 kcal

성분
 

  • 소금
  • 200 g 긴 곡물 쌀
  • 6 큰술 기름
  • 400 g 닭 가슴살 필레
  • 1 다발 리프 파슬리
  • 3 큰술 브랜디 식초
  • 그라운드 페퍼 화이트
  • 1 꼬집기 설탕
  • 2 피망
  • 4 토마토
  • 1 통조림 옥수수 커널

명령
 

  • 끓는 물에 소금을 넣고 중불에서 20분 동안 밥을 짓는다.
  • 그 동안 닭가슴살 필레를 씻고 두드려 말리고 필요한 경우 패리하십시오. 그릴 팬에 기름을 살짝 두르고 고기를 앞뒤로 굽는다. 식히고 작은 조각으로 자릅니다.
  • 파슬리를 씻어서 잘게 썬다.
  • 남은 오일, 식초, 소금, 후추, 설탕, 파슬리를 함께 섞습니다.
  • 체에 쌀을 빼고 큰 그릇에 넣고 그 위에 매리 네이드를 붓고 잘 섞습니다.
  • 고추와 토마토를 씻고 씨를 제거한 다음 둘 다 작은 입방체로 자릅니다.
  • 체에 옥수수를 붓고 물기를 빼십시오.
  • 밥에 야채와 고기를 넣고 조심스럽게 섞는다. 뚜껑을 덮고 냉장고에 최소 1시간 동안 그대로 둡니다. 바람직하게는 밤새도록.

영양소

피복재: 100g칼로리 : 291kcal탄수화물 : 19.3g단백질: 12.7g지방: 18g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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