견과류를 곁들인 카이저슈마른

계란을 분리하세요. 달걀 노른자와 설탕을 섞고 밀가루, 아몬드 가루, 우유를 넣고 섞습니다. 그런 다음 버터를 접습니다. 달걀 흰자를 딱딱해질 때까지 휘젓고 섞습니다.

팬에 기름을 살짝 두르고 반죽(1cm 높이)을 넣어주세요. 조심스럽게 굽고 아직 익지 않은 표면에 얇게 썬 아몬드 몇 개를 뿌립니다. 그러다가 표면이 단단해지면 뒤집어서 노릇하게 구워주세요. 그것을 찢어서 전형적인 Kaiserschmarrn 모양을 만드십시오. 완성된!

장식으로 아몬드를 위에 뿌릴 수 있습니다. 나는 집에서 만든 과일 소스나 과일을 좋아한다. 누텔라와 함께 달콤하거나 단순히 달게도 가능합니다.