Bella Adams
케피어가 없는 건강한 식단은 상상할 수 없습니다. 음료는 제품 및 의약품으로 가치가 있습니다.
케 피어의 구성
지방 함량이 3.2%인 음료의 자세한 비타민 및 미네랄 성분:
음료는 풍부합니다.
- 칼슘 – 120mg;
- 칼륨 – 146 mg;
- 나트륨 – 50mg;
- 마그네슘 – 14mg;
- 인 – 95mg;
- 유황 - 29 mg;
- 불소 - 20μg.
Kefir에는 비타민이 포함되어 있습니다.
- A – 22μg;
- B2-0.17 mg;
- B5-0.32 mg;
- B9 – 7.8μg;
음료의 지방 함량은 0%에서 9%까지 다양합니다. 칼로리 함량은 지방에 따라 다릅니다.
3.2g당 지방 함량이 100%인 케피어:
- 칼로리 함량 - 59kcal;
- 단백질 – 2.9g;
- 탄수화물 – 4 gr.
케피어에서 유당은 부분적으로 젖산으로 전환되므로 케피어는 우유보다 소화하기 쉽습니다. 위액의 영향으로 죽지 않고 장에 도달하여 번식하는 케 피어 100ml에는 약 1 억 개의 우유 박테리아가 살고 있습니다. 유균은 장내세균과 동일하여 소화를 돕고 유해 미생물의 번식을 방지합니다.
케 피어가 위장관에 미치는 영향
몸이 음식에서 유용한 물질을 받으려면 제품이 장내 세균에 의해 분해되어야 합니다. 먼저 박테리아가 음식을 처리한 다음 장이 필요한 물질을 흡수합니다. 그러나 이러한 과정은 때때로 장에서 교란되고 유용한 미생물 대신 유해한 미생물이 우세합니다. 결과적으로 음식이 더 잘 흡수되지 않고 몸에 비타민과 미네랄이 공급되지 않으며 팽만감, 설사 및 메스꺼움이 나타납니다. 장의 dysbacteriosis로 인해 병원성 미생물이 저항을 만나지 않기 때문에 다른 기관이 고통받습니다.
Kefir에는 "나쁜" 박테리아를 번식시키고 대체하는 수백만 개의 유익한 박테리아가 포함되어 있습니다. 신체에 대한 케 피어의 이점은 음료가 팽만감, 소화 불량 및 변비에 대처하는 데 도움이된다는 것입니다.
케 피어는 칼슘의 필요성을 채 웁니다.
지방 함량이 3.2%인 케피어 한 잔에는 칼슘과 인의 일일 기준량의 절반이 들어 있습니다. 칼슘은 강한 치아, 모발 및 손톱에 필요한 뼈 조직의 주요 빌더입니다. 그러나 칼슘이 흡수되기 위해서는 조건이 충족되어야 합니다: 비타민 D, 인, 지방이 존재하므로 적어도 2.5%의 지방이 함유된 음료를 사용하여 칼슘을 채우는 것이 좋습니다. 칼슘은 밤에 더 잘 흡수됩니다.
유당 불내증이 있는 사람은 메스꺼움, 설사, 심지어 구토를 유발할 수 있으므로 우유를 섭취할 수 없습니다. 이 경우 우유를 요구르트 및 케 피어와 같은 발효유 제품으로 대체 할 수 있습니다.
밤에 kefir를 사용할 때의 이점
밤의 Kefir는 다른 시간과 마찬가지로 유용합니다. 또한 밤에 취한 케 피어는 장내 세균총을 개선하고 수면을 강화합니다. 여기에 포함된 우유 단백질은 양질의 편안한 수면을 위한 핵심 제품인 아미노산 트립토판이 풍부합니다.
체중을 줄이고 있거나 체중을 유지하고 있다면 케피어 한 잔이 가장 무거운 저녁 시간에 식욕을 억제하는 데 도움이 될 것입니다.
분명히 액체 배설이 매우 빠른 사람들에게만 밤에 케 피어를 남용해서는 안됩니다. 또는 예상 수면 시간 2시간 전에 케피어 한 잔을 마셔야 합니다.
kefir에서 하역일의 이점
대중적인 의견과는 달리 kefir에서 내리는 날은 체중 감량이 아니라 소화 속도를 높이는 데 더 유용합니다. 위에 나열된 이유 때문에 kefir는 위장관 작업을 정상화합니다.
그러나 과식에 문제가 있는 사람들에게 케피어의 날은 종종 너무 "힘들고" 다음날 식욕 증가를 유발합니다. 이를 피하려면 케 피어에서 내린 후 동물성 지방과 단백질이 풍부한 요리로 아침 식사를해야합니다. 일반 닭고기 또는 메추라기 알이 이러한 목적에 이상적입니다.
kefir 사용에 대한 금기 사항:
- Kefir는 동화를 위해 미생물을 형성하지 않았기 때문에 세 미만의 어린이에게 금기입니다.
- 유당 불내증이 있는 사람은 마시면 안 된다. 그러나 오늘날에는 유당이 없는 우유를 찾아 집에서 직접 발효시켜 케피어 같은 음료를 얻을 수 있습니다.
- 오래된 케 피어는 위액과 속쓰림의 산도가 높은 사람들이 마실 수 있습니다.
