Emma Miller
야채와 과일에 있는 기생충을 제거하는 방법. 모든 식품, 특히 육지에서 재배되는 식품은 전처리 과정을 거쳐야 합니다.
영양학자 베로니카 나투로마마(Veronika Naturomama)가 자신의 인스타그램에서 말했듯이 지구는 수백만 개의 다양한 박테리아, 미생물 및 거대 유기체가 있는 살아있는 유기체입니다.
그러나 위장 기능이 약해진 경우, 특히 위액의 산도가 낮은 경우에는 나물을 소금, 베이킹 소다 또는 천연 식초에 담가 벌레 알을 제거해야 합니다.
또한 제품이 유기농 천연 유래 제품이 아니며 재배 중에 살충제 및 제초제로 처리된 경우 제품을 특별한 방식으로 처리해야 합니다.
채소를 올바르게 씻는 방법
- 깨끗한 물에 헹굽니다.
- 껍질이 촘촘한 과일을 베이킹 소다로 씻으십시오(또는 껍질을 벗기십시오).
- 채소와 베리를 천연 식초, 소다 또는 소금의 약한 용액에 10-15분 동안 담급니다(물 1리터당 소다/소금/식초 1큰술).
