John Myers
내용
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Landjäger는 일반적으로 사각형 모양의 훈제 공기 건조 생 소시지입니다. 지역에 따라 Landjäger에는 쇠고기 및/또는 돼지고기, 베이컨, 껍질, 설탕 및 향신료(소금, 후추, 고수풀, 커민, 마늘)가 들어 있습니다. 예전에는 밭일을 할 때 오래 먹을 수 있는 식량으로 나눠주곤 했지만 지금은 산행, 소풍, 안주로 큰 인기를 끌고 있습니다.
유래
Alemannic 특산품은 19세기 초부터 알려졌습니다. 당시 소시지는 오늘날의 네모난 모양이었으나 완전히 다른 속을 채웠습니다. 그 당시에도 튼튼한 소시지는 밭 일꾼과 힘든 일을 하는 수확 일꾼을 위한 식량으로 인기가 있었습니다.
계절
일년 내내 이용 가능합니다.
미각
구성에 따라 맛은 순한 것에서 매운 것까지 다양합니다. 연기가 자욱한 향은 지배적 인 향신료를 완벽하게 강조합니다.
Landjäger는 이동 중 또는 작은 간식으로 여행 준비물로 매우 인기가 있습니다. 명물은 종종 롤이나 빵과 같은 간단한 반찬과 함께 차갑게 먹습니다.
스토리지
Landjäger는 먹을 때까지 냉장하지 않고 어두운 곳에 보관할 수 있습니다.
영양가/유효성분
Landjäger는 476g당 1993kcal 또는 100kJ를 제공합니다. 그들은 또한 42g의 지방(그 중 40%는 포화 지방임), 25g의 단백질 및 0.2g의 탄수화물을 함유하고 있습니다.
