in

베이컨과 햄을 곁들인 부추 케이크

57 투표
준비 시간 20
요리 시간 40
총 시간 1 시간
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 4 사람들

성분
 

  • 1 꾸러미 패니 이모 "신선한 효모 케이크"
  • 1 kg 부추
  • 50 g 베이컨
  • 200 g 삶은 햄
  • 200 ml 크림
  • 0,5 카레
  • 1 꼬집기 갓 간 육두구
  • 3 달걀
  • 100 g 강판 에멘탈

명령
 

  • 포장에 적힌 지침에 따라 반죽을 가공하고 스프링폼 팬 바닥에 놓습니다. 베이스의 나머지 부분과 함께 한쪽 가장자리를 위로 당깁니다. 퍼프 페이스트리 베이스를 포크로 잘 찌릅니다("구멍 패턴"이 생성되어야 함).
  • 부추를 깨끗이 씻어 고리 모양으로 자르고 씻어서 물기를 뺍니다. 베이컨과 햄을 작은 입방체로 자릅니다.
  • 베이컨을 기름에 투명해질 때까지 볶습니다. 햄과 리크를 넣고 뚜껑을 덮은 후 자주 저어주면서 낮은 온도에서 10분간 조리합니다. 약간 식히십시오. 사워 크림, 달걀, 향신료, 치즈를 함께 휘젓습니다. 오븐을 180도로 예열하세요.
  • 이제 스프링 형태 팬을 다시 가져와 부추와 달걀 크림 혼합물을 섞습니다. 이제 혼합물을 바닥에 놓고 매끄럽게 만든 후 뜨거운 오븐에 넣으세요. 35분 후에 살펴보고 케이크가 좋은지 결정하세요. 취향에 따라 조금 굽거나 테이크아웃하세요. 미지근할 때 가장 맛이 좋습니다.
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

댓글을 남겨주세요.

귀하의 이메일 주소는 공개되지 않습니다. *표시항목은 꼭 기재해 주세요. *

이 레시피 평가하기




발레 치즈 키시

할로윈 무서운 섬 케이크