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빨간망토 케이크

52 투표
총 시간 45
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 12 사람들
칼로리 304 kcal

성분
 

  • 150 g 설탕
  • 1 패킷 바닐라 설탕
  • 3 달걀
  • 150 g 가루
  • 0,5 패킷 베이킹 파우더
  • 3 큰술 뜨거운 물

크림

  • 2 패킷 Oetcker Aranca 푸딩 열정 과일과 살구 박사
  • 1 "빨간 망토" 피콜로 드라이
  • 1 파이 복숭아
  • 350 ml 크림
  • 2 패킷 크림 스티프너

그 외에도

  • 초콜릿 얼룩말 롤
  • 초콜릿
  • 다진 피스타치오

명령
 

  • 반죽의 경우 계란을 거품이 날 때까지 저어줍니다. 다른 재료를 모두 넣고 매끈한 반죽을 만든다. 스프링폼 팬에 넣고 220℃에서 10~15분간 굽는다.
  • 2차 토핑 스파클링 와인 400ml와 복숭아 과즙을 계량합니다. 복숭아를 조각으로 자르고 식힌 바닥을 덮으십시오. 크림 200ml를 뻣뻣해질 때까지 2개의 크림 보강재로 휘젓습니다. 스파클링 와인-주스 혼합물과 푸딩 가루로 푸딩을 크림처럼 휘핑하고 휘핑 크림을 접은 다음 케이크 링으로 테두리가 있는 베이스에 전체를 뿌립니다. 밤새 식히십시오.
  • 3차 결론: 케이크 고리를 풀어라. 최종 크림 보강재로 나머지 크림을 휘젓습니다. 그것으로 케이크의 가장자리를 닦고 피스타치오로 장식하십시오. 얼룩말 롤과 간 초콜릿으로 케이크를 장식합니다. (이 아이디어는 준비하면서 떠오른거라 오프닝 사진에 없는 것도 있음)

영양소

피복재: 100g칼로리 : 304kcal탄수화물 : 37.2g단백질: 3.2g지방: 15.8g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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