브뤼셀 콩나물과 고로케를 곁들인 등심

등심(힘줄/지방 절단)을 씻고 씻는다. 그런 다음 3cm 두께로 자릅니다. 후추, 소금 및 파프리카로 모든 것을 맛보십시오. 이제 쉬도록 하세요. 이제 오븐을 180도로 예열할 수 있습니다. 약 이제 1리터의 물을 준비할 수 있습니다(브뤼셀 콩나물용)

약을 청소하십시오. 방울양배추(줄기와 오래된 잎) 500g을 소금물 1리터에 끓인다. (약 10분) 후라이팬도 준비!

브뤼셀 콩나물이 끓습니다. 오븐이 따뜻해서... 쟁반에 고로케를 올려주세요.

팬에 버터(150g)를 두르고 샤로텐(깍둑썰기한 것)을 2~3개 이상 넣어주세요! 다진마늘도 잊지마세요. 모든 것을 함께 굽고 휴식을 취하십시오 ... 그런 다음 팬에 버터를 다시 넣으십시오! 그리고 온도가 좋아지면 고기를 넣어주세요! 또한 갈색 두 가지가 있습니다. 모든 것을 함께 간단히 튀기십시오! 황갈색에 따라 고기를 제거하십시오! 남은 양파 구이에 샬롯 4호 슬라이스와 마늘 2호(다진 것), 크림과 약간의 크림 프레슈를 추가! 내가 좋아하게 된 향신료(저는 Fr_sta의 8가지 허브 사용)로 맛을 내기 위해 모든 것을 양념하고 부드럽게 끓입니다. 좋은 크림 소스가 만들어지면 서빙되거나 고기가 추가됩니다. 원하는대로 🙂

그것을 만든! 모든 것이 제공됩니다 .... 맛이 아주 좋습니다! 직접 시도