Emma Miller
과학자들은 과체중인 사람들이 우유를 더 자주 마신다는 사실을 발견했습니다. 이것이 그들의 건강에 어떤 영향을 미칠 수 있습니까?
매일 우유를 섭취하면 기대 수명이 늘어날 수 있습니다. University of Reading의 과학자들은 이러한 결론에 도달했습니다.
영국과 미국의 2만 명 이상의 건강 상태에 대한 정보를 바탕으로 영국 과학자들이 실시한 연구 결과, 우유 소비가 관상 동맥 심장 질환의 위험을 14% 감소시키는 것으로 나타났습니다. 또한 우유는 콜레스테롤 수치를 낮추는 데도 도움이 됩니다.
전문가들은 우유를 마시는 사람들이 높은 체질량 지수를 가질 가능성이 더 높다고 지적했습니다. 그러나 과학자들은 우유 소비와 당뇨병 발병 위험 사이의 연관성을 발견하지 못했습니다.
레딩 대학의 영양유전학 교수인 Vimal Karani는 사람들이 규칙적인 우유 섭취로 체질량 지수가 증가한 경우 좋은 콜레스테롤과 나쁜 콜레스테롤 수치가 현저히 낮았다고 강조합니다. 우유에는 포화 지방이 포함되어 있음에도 불구하고 심장 근육의 기능을 정상화하고 혈관벽을 강화하는 18가지 단백질과 아미노산이 포함되어 있습니다.
