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춘권을 직접 만들고 싶다면 이것이 필요합니다.
채식주의자이든, 고기나 생선이든, 팬, 오븐, 프라이팬이든: 춘권은 식단에서 반가운 변화입니다.
- 모든 춘권에는 쌀 반죽으로 만든 케이싱이 필요합니다.
- 원하는 거의 모든 것으로 춘권을 채울 수 있습니다. 고전은 당근, 양파, 닭고기, 새우 또는 콩나물입니다.
- 팬이나 오븐에서 춘권을 준비할 수 있습니다. 프라이팬에서 춘권은 특히 바삭해지지만 더 많은 지방을 흡수하여 건강한 식단을 방해합니다.
춘권을 채우는 방법
요리는 때때로 전혀 어렵지 않습니다. 건강한 식단은 실제로 몇 가지 요령만 있으면 매우 쉽습니다.
- 1단계: 야채를 씻어 얇게 썬다. 또한 고기, 생선 또는 새우를 작은 조각으로 잘라야 합니다. 춘권은 짧은 시간 동안만 준비되기 때문에 끓이거나 찌는 등 미리 속을 익히는 것이 좋습니다.
- 2 단계: 쌀 시트를 약간 적시고 젖은 천에 펴고 원하는 속을 가운데에 놓습니다. 그런 다음 측면의 가장자리를 접고 충전물을 접시에 굴립니다.
- 3단계: 춘권 요리하기.
- 180도의 프라이어에서 춘권은 껍질이 황금빛 갈색이 될 때까지 몇 초만 있으면 됩니다.
- 오븐을 가장 높은 설정으로 설정해야 합니다. 오븐에 따라 껍질이 바삭하고 바삭해지는 데 몇 분 정도 걸릴 수 있습니다.
- 춘권을 후라이팬에 튀기고 싶다면 고온의 기름을 사용하는 것이 좋습니다. 팬에 기름을 두르고 춘권의 모든 면이 황금빛 갈색이 될 때까지 분 동안 볶습니다.