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녹인 양파와 감자 샐러드를 곁들인 말타셴

56 투표
총 시간 45
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 2 사람들

성분
 

모로 첸

  • 4 조각 말타셴 슈바벤
  • 그리브와 사과를 곁들인 라드
  • 6 조각 양파
  • 설탕 갈색 - 약 1/4 tsp

감자 샐러드

  • 4 조각 감자
  • 제철 허브
  • 6 조각 방울 토마토
  • 소금, 후추, 식초, 기름
  • 약간의 야채 육수, 뜨거운
  • 적 양파 작은 것 반개

명령
 

감자 샐러드 준비

  • 감자를 삶아서 식혀주세요. 일부분. KL. 붉은 양파 반 개를 아주 작은 입방체로 자르고 다진 감자에 넣습니다. 이제 따뜻한 국물을 조금 넣고 따로 보관하십시오.

양파

  • 양파를 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 팬에 라드를 녹이고 양파를 볶습니다. 캐러멜라이징을 위해 설탕을 약간 추가합니다.
  • 이제 만두를 등분하고 황금 돈을 위해 라드에서 튀깁니다. 소금, 후추, 식초, 오일, 허브로 감자 샐러드에 간을 하고 그에 따라 간을 맞춥니다. KL. 체리 토마토를 반으로 자르고 감자에 추가하십시오. 모든 것을 잘 섞으십시오.
  • 감자 샐러드와 녹인 양파와 함께 Maultaschen을 제공하고 즐기십시오.
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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