John Myers
내용
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성분
다진 고기 파종기의 경우
- 200 g 갈은 소고기
- 1 디스크 송아지 고기 (슈니첼) 크랭크 (150gr.)
- 200 g 다진 돼지 고기
- 1 중대형 다진 양파
- 1 발가락 다진 마늘
- 생강 (작은 조각으로 갈아서)
- 1/4 레몬 제스트
- 2 조각 달걀
- 3 디스크 크러스트 없는 토스트
- 1 큰 스푼 버터
- 1 큰 스푼 머스타드는 매우 뜨겁고 + 더 달콤합니다.
- 우유를 데워주세요
- 기름 + 버터를 튀겨주세요
- 원한다면 빵 부스러기
으깬 감자 / 으깬 감자
- 6 중간 탱글탱글 끓는 감자
- 125 g 좋은 것을 버터
- 125 g 무스카트(공장에서 생산)
- 우유 3.8 필요에 따라
무 샐러드
- 8 조각 신선한 무
- 2 큰 스푼 그릭 요거트 지방 10%
- 1 큰 스푼 크림 프레슈 치즈
- 갓 짜낸 레몬 주스
- 소금+후추 필요에 따라
- 1 학비 안내 설탕
- 1 학비 안내 정원에서 신선한 골파
- 1 학비 안내 잘게 썬 파슬리
- 필요에 따라 올리브 오일
- 레시 식초 좋은 기회
- 물
- 1 티스푼. 바우제너 스윗 핫 머스타드
명령
감자
- 찜기에 쪄서 다진 고기를 준비합니다. 그리고 무 샐러드. 세 조각이 흡수할 수 있는 만큼 우유를 과열시키지 마십시오. 토스트의 껍질을 잘라냈습니다. 작은 입방체로 자르고 구워서 샐러드에 크루통으로 뿌릴 수 있습니다.
다진 고기
- 세 종류의 고기를 함께 섞고, 계란 두 개를 넣고, 불린 토스트에 섞고, 쓴맛이 나지 않도록 양파 큐브를 약간의 좋은 버터와 함께 볶습니다. 식히세요. 입맛에 맞게 양념하고 조금 기다리세요. 마늘과 생강을 문지릅니다. 질량을 잘 섞는다.
- 팬에 올려 놓고 기름과 좋은 버터를 가열하고 미트볼을 만들고 원하는 경우 빵 부스러기에 넣습니다. 너무 뜨겁지 않은 기름에 넣고 천천히 구워주세요. 그럼 으깬 감자를 완성할 수 있겠네요.
으깬 감자
- 감자가 준비되면 껍질을 벗기고 냄비에 누릅니다. 그런 다음 부드러워진 버터를 넣고 죽이 감당할 수 있는 만큼만 우유를 넣으세요. 분쇄기(또는 강판)에서 나온 육두구로 맛을 냅니다. 그런 다음 소금으로 간을 하세요. 모든 것을 따뜻하게 유지하십시오.
무 샐러드
- 무를 얇게 자르거나 원하는 대로 썰어주세요. 매리네이드를 만들고 모든 것을 잘 섞은 다음 부추와 파슬리를 잘게 자르고 무 위에 붓고 입맛에 맞게 섞습니다. 그리고 봉사하십시오.
