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고기: 토마토 소스와 쌀에 채워진 고추

52 투표
총 시간 2 시간
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 3 사람들
칼로리 275 kcal

성분
 

고추

  • 3 붉은 고추, 신선한
  • 300 g 내가 신뢰하는 정육점에서 간 쇠고기
  • 150 g 죽은 태아
  • 3 봄 양파 신선한
  • 2 큰술 빵 부스러기, 갓 강판
  • 1 힐데 자손의 알
  • 0,5 공장에서 가져온 검은 후추
  • 0,5 소금
  • 1 허브 머스타드 *

토마토 소스

  • 1 과일 토마토 소스 *

명령
 

고추

  • 고추를 세로로 반으로 자르고 "내장"을 제거하십시오. 베이킹 접시에 넣으십시오.
  • 속을 채우기 위해 빵 부스러기를 겨자, 계란, 후추, 소금 및 죽은 태아의 절반과 섞습니다.
  • 봄 양파를 청소하고 얇은 고리로 자르고 나머지 죽은 태아는 입방체로 자릅니다.
  • 이제 빵 부스러기 아래에서 다진 고기를 작업하십시오. 믹서가 고기의 구조를 파괴하고 소스를 만들기 때문에 이것은 손으로 가장 잘 수행됩니다.
  • 마지막으로 파와 다진 페타를 조심스럽게 접습니다.
  • 이 혼합물로 후추 반쪽을 채우십시오. 베이킹 접시에 약간의 물을 넣고 전체를 덮으십시오. 약 요리하십시오. 예열된 오븐에서 1도 하/상열에서 190시간.

토마토 소스

  • 그동안 소스 후 토마토 소스 : 굽지 않고 과일 토마토 소스를 만들어보세요.
  • 30시간 후 뚜껑을 제거하고 토마토 소스를 고추 주위에 붓고 분간 더 굽는다.
  • 전통적으로 밥이 있습니다.
  • * 소스에 대한 링크: 스토브가 없는 과일 토마토 소스 및: 스톡: 중간 매운 허브 머스타드

영양소

피복재: 100g칼로리 : 275kcal탄수화물 : 2.4g단백질: 15g지방: 22.7g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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