내용
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성분
고추
- 3 붉은 고추, 신선한
- 300 g 내가 신뢰하는 정육점에서 간 쇠고기
- 150 g 죽은 태아
- 3 봄 양파 신선한
- 2 큰술 빵 부스러기, 갓 강판
- 1 힐데 자손의 알
- 0,5 술 공장에서 가져온 검은 후추
- 0,5 술 소금
- 1 술 허브 머스타드 *
토마토 소스
- 1 과일 토마토 소스 *
명령
고추
- 고추를 세로로 반으로 자르고 "내장"을 제거하십시오. 베이킹 접시에 넣으십시오.
- 속을 채우기 위해 빵 부스러기를 겨자, 계란, 후추, 소금 및 죽은 태아의 절반과 섞습니다.
- 봄 양파를 청소하고 얇은 고리로 자르고 나머지 죽은 태아는 입방체로 자릅니다.
- 이제 빵 부스러기 아래에서 다진 고기를 작업하십시오. 믹서가 고기의 구조를 파괴하고 소스를 만들기 때문에 이것은 손으로 가장 잘 수행됩니다.
- 마지막으로 파와 다진 페타를 조심스럽게 접습니다.
- 이 혼합물로 후추 반쪽을 채우십시오. 베이킹 접시에 약간의 물을 넣고 전체를 덮으십시오. 약 요리하십시오. 예열된 오븐에서 1도 하/상열에서 190시간.
토마토 소스
- 그동안 소스 후 토마토 소스 : 굽지 않고 과일 토마토 소스를 만들어보세요.
- 30시간 후 뚜껑을 제거하고 토마토 소스를 고추 주위에 붓고 분간 더 굽는다.
- 전통적으로 밥이 있습니다.
- * 소스에 대한 링크: 스토브가 없는 과일 토마토 소스 및: 스톡: 중간 매운 허브 머스타드
영양소
피복재: 100g칼로리 : 275kcal탄수화물 : 2.4g단백질: 15g지방: 22.7g