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아보카도와 계란 후라이를 곁들인 멕시코 볶음밥

58 투표
준비 시간 15
요리 시간 10
총 시간 25
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 2 사람들
칼로리 663 kcal

성분
 

  • 1 조각 작은 붉은 양파
  • 2 조각 마늘 정향
  • 붉은 고추 맛
  • 1 조각 아보카도
  • 양념용 소금과 후추
  • 3 큰술 올리브 기름
  • 1 벤 삼촌의 멕시칸 익스프레스 라이스
  • 80 g 옥수수 통조림(물기를 잘 뺀 것)
  • 100 g 강낭콩 통조림(물기를 잘 뺀 것)
  • 2 조각 달걀
  • 0,5 고수 잎

명령
 

  • 양파와 마늘을 껍질을 벗기십시오. 양파를 반으로 자르고 조각으로 자릅니다. 마늘을 조각으로 자릅니다. 페퍼로니를 고리 모양으로 자릅니다. 아보카도를 반으로 자르고, 심을 제거하고, 얇게 자르고, 소금과 후추로 간을 하세요.
  • 코팅된 팬에 기름을 두르고 벤 아저씨 멕시칸 익스프레스 라이스를 마늘과 함께 5분 정도 볶습니다. 옥수수와 강낭콩을 넣고 살짝 볶아주세요.
  • 다른 팬에 남은 기름을 두르고 달걀 프라이를 넣어 볶은 뒤 소금과 후추로 간을 합니다.
  • 밥을 담고 그 위에 계란후라이를 올려주세요. 아보카도, 양파, 고수를 그 주위에 펴고 페퍼로니를 모두 뿌립니다.
  • 팁 5: 원한다면 모든 것에 라임즙을 조금 뿌려도 됩니다.

영양소

피복재: 100g칼로리 : 663kcal탄수화물 : 0.2g지방: 75g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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